既然是招牌菜，酸菜魚肯定少不了。除了酸菜魚，就是土豆燉羊肉。是的，手上有資金以后，安琳瑯已經將羊肉安排上了。手里所剩的土豆不多，就剩一小籃子。有些放的久了，發青發芽不能吃。真正能吃的就即可。但好在家里院子里育秧的那一批已經種下去了，方老漢方婆子在家看著。收成如何，還等三個月以后再看。
桂花嬸子收拾了一通趕緊過來幫襯，她刀工不行，但勝在洗菜擇菜做的仔細。
安琳瑯這邊有她打下手頓時就輕松許多。老爺子在外頭看著，聞著空氣中飄來的飯菜香味兒就著急，嘀嘀咕咕地道“怎么還不用午膳過了點再吃可不好。”
倒是忘了這老爺子。其他人能餓，這老爺子可餓不了。
安琳瑯沒空給他盛，正好旁邊吊的那罐苞谷排骨湯已經好了。干脆拿大缽給他盛了一碗，就讓老爺子在一旁的小桌子上吃。
且不說抱刀的白臉小哥看自家老爺子捧著個大缽就在后廚吃的模樣多心酸多震驚，老爺子唆了一口湯下肚，臉上立即就松開了。苞谷這等東西往日都是平民百姓的口糧，是用作糧食的。這還是他第一回從湯里吃苞谷。不得不說，苞谷淡淡的甜味兒為排骨增色了不少，喝到嘴里暖到胃里，十分舒坦。
“不然也給我一碗多少錢”抱刀小哥看老爺子喝的那么舒心，聞著味兒也香，忍不住嘴饞。
安琳瑯這一盤青筍炒肉剛出鍋，直接讓他自己盛。
抱刀小哥覺得這食肆的小夫妻倆可真有脾氣，哪家做生意的都沒這倆這般隨意客人上門打尖兒，她不招呼人去大堂，直接給讓人自己盛了吃。也不怕他手黑點兒，給她湯里的肉都撈光。
心里這般想著，小哥兒從兜里掏了一錠銀子放到灶臺旁邊，自己拿個大海碗也盛了一碗。
等周攻玉收拾好魚過來，這主仆師徒二人一人捧著一大海碗坐在后廚的小桌子的旁邊兒吃，他忍不住又想笑了“魚片好了，放這兒了。”
安琳瑯忙里扭頭看了一眼，工具人還是一如既往的精準，每一片魚都很標準。
點點頭，她趕緊就讓后頭燒火的桂花嬸子將出鍋的幾道素炒給端過去“先送過去，那邊的湯也給裝一盅帶上。送得快些，這菜冷了不好吃。”
桂花嬸子頭一回干活兒有點手忙腳亂，但好在沒犯錯“我這就去。”
菜拿個食盒裝好，又盛了一盅湯放在最上面。桂花嬸子趕緊就送出去。她的位置空出來，周攻玉回歸了本職，坐下優哉游哉地給灶洞里添柴火。
那邊桂花嬸子小碎步地往大堂走，剛走到二樓樓梯這，就被大堂歇夠了的幾個仆從給喊住。
“做的什么”其中一個瘦長的仆從走出來，挑著眼角就要看里頭什么菜。
桂花嬸子哪里見過這陣仗，村子里呆了大半輩子的人，那高瘦的人一走過來她立即就腿軟了。當下反駁的話不敢說，打開食盒讓那個仆從看。仆從見里頭都是些素炒，兩道眉頭倒豎起來。剛想呵斥什么，樓上傳來他家主子的聲音。
他后頭的話也不說了，瞪一眼桂花嬸子，蹬蹬地小跑上樓去。
“還愣著干什么沒聽見我家主子在喊動作快點。”
被人呵斥一頓，桂花嬸子忙不迭地就上樓。
西風食肆的二樓本來也不高，木頭搭出來的建筑，上樓也就幾十個臺階的事兒。桂花嬸子怕耽誤時辰菜涼了不好吃，趕緊就走到有聲音的那間廂房。人在門口，廂房的門是開著的。她從墻角低著頭進去，也不敢直視這所謂的貴人，只悶聲不吭地往桌子上擺菜。
果然還是近身伺候的人清楚自家主子的脾性，那公子一看都是素炒，立即就叫了“喂羊呢這是”
“這，這些都是東家的拿手菜。貴，貴人不是說要拿手菜”桂花嬸子嚇得天靈感都是通的，磕磕巴巴地解釋道，“不如嘗嘗味兒再說。”