應可可知道有很多客人都有喜歡自己動手的習慣,但想要將烤鴨的骨頭和肉完全分離出來可不是什么容易的事情,這需要精湛的技術和經驗,還需要對烤鴨的身體構架十分的了解,這樣才能做到完美的骨肉分離。
“小哥哥你行嗎可不要最后亂割把肉都給割沒了呀。”應可可希望很張小凡考慮清楚再做決定。
“額我還是有點自信的。”
張小凡內心無奈的嘆了一口氣,別說是完美的分開這只烤鴨的骨頭和肉了,就算是一頭牛在張小凡的面前,張小凡都可以輕松的還原庖丁解牛這四個字。
見到張小凡執意要親自動手,應可可也是無奈的將小刀遞給了他,打算看他表演。
她沒少看見過一些人為了在妹子面前裝逼,然后把正只鴨子都給切得不能吃的人,到最后不僅裝逼沒裝成,還要被妹子嫌,因為被亂切一通的烤鴨不僅口感有問題,而且賣相也大不如前,總會給人一種隔閡的感覺。
應可可猜測張小凡也是那種打算在妹子面前裝逼的人。
不過他最后的下場肯定也是一樣的,畢竟認為解剖烤鴨簡單的人,最后往往都是自食其果的。
但接下來發生的畫面,卻是讓應可可整個人都是懵逼在原地了。
只見張小凡手中的小刀仿佛跟活了過來一樣,無比精準,優美,且十分有藝術感的切割著烤鴨上面的皮肉,而且還十分完美的將骨肉完全的分離了出來,每一塊烤鴨肉的大小基本上一模一樣,而且還將烤鴨最肥美的部位以最合適的尺寸切割了出來。
因為那塊地方的烤鴨肉比較的肥美,但如果一次性吃太多的會比較的油膩,給人一種不想吃第二次的感覺,但如果將尺寸切割的剛剛好,那么入口的口感絕對是一級棒的
短短不到一分鐘的時間,張小凡便是將這只烤鴨的所有部位全部切割完畢,原本一分鐘前還是可口誘人的烤鴨現在已經成為一堆鴨骨架了。
應可可在回過神來之后,將目光轉移到了張小凡的身后,良久之后,她伸出了自己的大拇指,對著張小凡贊嘆道“原來是行家啊,佩服佩服。”
“您好,烤鴨上來了,請慢用。”
應可可小巧的玉手上帶著一雙厚厚的手套,將放在大盤子上面的烤鴨端了上來。
這只烤鴨呈現焦黃色,冒著熱氣,散發出十分誘人的香氣,表面香汁四溢,從視覺上面都能看出來肉質十分的鮮嫩,配合上那一點一點流落的油水,簡直就是在挑逗著眾人的味蕾,讓人難不住想要直接一口咬下去,品嘗它的味道。
“這色澤和賣相也很不錯。”張小凡看著這道烤鴨,越發的贊賞了,他甚至有些在考慮要不要也在凡間仙味里面推出一道烤鴨的新品。
“小凡,這可要多謝你了呀,如果不是你,估計我們還不知道楊海市有這么極品的烤鴨店呢。”柔傾水朝著張小凡笑道。
“額其實這家店也不是我發現的而是”張小凡本來想說是宋倩倩她們推薦給自己的,但仔細一想,柔傾水和寒煙雨也不認識宋倩倩她們啊,索性也就不說了。
“沒什么,咋們開始吃吧。”
張小凡搖了搖頭說道。
但讓三人都沒有想到的是,應可可將烤鴨端上來了之后并沒有轉身離開,而是站在一旁,始終是面露微笑,這就讓張小凡三人頗為疑惑了。
“小妹妹,你還有什么其他的事情么”寒煙雨不禁問道。
“咳咳,三位客人是第一次來我們聚得全嘛”應可可詢問道。
三人都是點了點頭,說道“的確是第一次來你們聚得全,怎么了嘛”
“其實是這樣的,最近我們聚得全再做一想獲得,那就是收集顧客人品嘗烤鴨之后的感受,然后打算將這些整理一下發布到網絡上面來做一門文章報道,也好宣傳宣傳我們聚得全烤鴨店的招牌,就算前陣子的凡間仙味一樣。”
應可可朝著三人一笑。
“不過這并不是讓你們白說的,只要說出感受來,我們可以給你們打八折的優惠。”