她當初也是自制過蟹醬的,雖然同樣調高了蛋黃比例,但仍讓蟹肉占據著絕對主導地位。
一口吃下去,滿滿的都是蟹肉。
加工廠生產的這種,一口吃進去全是蛋黃沙沙的口感。
不能說不好吃吧,但總感覺貨不對版。
調整配方的事,李英英并沒有跟宋恂匯報,是她自己做主的。
“按照原來的配方,那蟹肉的成本實在太高了”李英英振振有詞道,“咱們生產那種100克裝的蟹醬,如果按照原來的配方做,每罐至少要使用三斤活蟹的蟹肉,再加上其他配料和人工費電費,一罐的成本價在一塊五以上。”
上市以后至少得賣兩塊錢,才有賺頭
這么貴誰能吃得起
“我說李廠長,怎么說你也是從首都來的,咋就這么點格局呢”吳科學抿著蟹醬,嗤笑道,“咱們從外國進口的蟹罐頭也是100克的,他們那罐頭里還有半罐子的湯水呢人家都敢每罐要價兩塊錢,咱們制作這個蟹醬比進口的蟹罐頭麻煩多了,要兩塊錢貴嗎”
李英英覺得挺貴的。
如果有更便宜的,且口味相似的選擇,大家當然選擇便宜的。
她看向宋恂征求意見。
宋恂自己一個人空嘴吃了一罐蟹醬,放下空罐子說“其實口味還可以。不過,出口公司看中的是田嬸的蟹醬,人家能不能接受這種簡易版本的還不好說。你跟小何技術員再商量一下吧,按照田嬸的配方重新生產一批。咱們把兩種版本的都送去省城,該怎么報價就怎么報價,需要哪種由出口公司說了算。”
而后又補充“盡快更改配方吧,昨天出口公司的肖組長還來電話問過生產情況。如果產品今天能下生產線,我明天就啟程去趟省城。”
聞言,李英英趕緊爭取這個出差的機會。
“宋主任,要不我跟你一起去吧那邊如果有什么要求,有我這個負責生產的副廠長在,也能盡快調整咱們的生產計劃”
這種可以光明正大與宋恂單獨相處的工作機會,她是一定要抓住的。
“可以,你先回去忙吧。”宋恂擺手說,“帶齊資料,咱們明晚在硯北港乘坐夜間的擺渡船出發。”
“哎”李英英精神抖擻地跑回去改配方了。
目送李廠長離開,宋恂回身時,正巧與笑瞇瞇的項小羽對上了視線。
無視了她那看起來有些古怪的笑意,宋恂重新坐回椅子里。
翻看了一會兒筆記本,他才喊來項愛國交代道“你去幫我跑個腿吧。剛才忘記跟李廠長說了,讓廠里的小何技術員也跟我們一起去省城。檢驗檢疫的部分,還得靠他去跟那邊對接。”
坐在開往省城的渡輪上,李英英簡直快憋悶死了
自己好不容易找到一個可以與宋恂單獨相處的機會,卻還要帶上何旭這個電燈泡。
更可氣的是,這個電燈泡還是個話癆
自打上了船,他那張嘴就沒停過,一直在跟宋恂沒完沒了地叭叭叭。
而且談的還不是工作上的事,她都插不上話
“宋主任,只要咱們的足球隊能踢進市里的復賽,就可以直接爭取到去省里參加比賽的名額”提起組建足球隊的事,何旭眼睛都是綠的,“到時候可以請省隊的王猛教練來當咱們的指導,我跟他是”