胡東家聽說是新作的東西，有些不敢入口，可聞著兩碗豆腐乳發出來的特殊香味，還是好奇的拿起筷子，吃了兩塊豆腐乳。
這一吃就愛上了。
“豆腐乳綿軟，味道濃厚，還有一股說不出的風味。這是配粥飯的小菜”
顧錦安道“能做小菜，也能做調味品，做肉菜的時候放上一塊豆腐乳，味道會更好。”
“哦，還能做調味品。”胡東家來了興趣，問道“這東西難做嗎存放的時間可長”
要是存放的時間夠長的話，那就值得買。
顧錦安“一年左右。”
一年左右
胡東家再次吃驚“這存放的時間夠長的。”
顧錦安笑道“豆腐乳跟腌制的酸菜差不過，可以放很長時間。”
“作價幾何”
價錢顧錦里已經定了好，顧錦安道“二十文一斤。”
胡東家對這個價格很滿意“買了，先來一百斤，再來一百斤的八福香料。”
幾家男人見胡東家一口氣訂了這么多貨，都很高興，單單是福泰樓的生意，就能讓他們進賬不少。
幾家男人以為自家賺了，其實胡東家直接從他們這里進貨，自己也是賺了不少。單單說那八福香料，顧氏作坊才賣八百文一斤，而福泰樓在縣城買的話，最便宜也要一兩銀子一斤。
那些鹵味，顧氏食鋪是按斤賣，到了他們福泰樓那就是按盤賣，一盤的價錢比他們賣一斤還要貴。
買賣說定后，兩家開始簽契約，姜旗跟胡東家熟，做了保人。
契約規定，以后福泰樓每天辰時中來顧氏食鋪拿貨，不記賬，每次拿貨需要當場結算銀錢，若是雙方有無法供貨或者要加大貨量的時候，需要提前一天通知。若是想要終止契約，需要提前半個月通知。
胡東家跟顧氏食鋪的東家們，包括戚盤子都簽字按下手印后，份契約就算是成了。
等他們簽完契約后，守在門邊的顧慶田趕忙跑去廚房，對三奶奶道“三奶奶，那邊忙完了。”
“忙完了，那趕緊的，咱們把吃食給端過去。”三奶奶帶著楚氏、崔氏，把早就準備的各種吃食端到廂房的大圓桌上。
三爺爺趕忙招呼田師爺他們“田師爺、胡東家一路辛苦，這些都是小店賣的吃食，你們嘗嘗，墊墊肚子。”
田師爺今天就是來送牌匾，兼看看顧錦安的，原本不想浪費時間吃飯，可看見桌上的吃食后，食指大動，干脆坐下來道“那我們就叨擾您老一頓了。”
桌上的吃食不少，皆是鋪子里的特色吃食，有香煎五香豆腐、豆渣餅、豆漿、烤鴨、還有各色鹵味，以及兩壇子酒。
酒是尚里長家送來的松花酒。
三爺爺招呼著廂房里的客人們，在里面陪著田師爺他們吃了一頓飯。