何三癩子跟老朱看見籃子里的鹵肉、鹵魚塊跟鹵蛋后，高興得不行，謝了又謝，這才離開。
他們走后，三爺爺三奶奶的心情很低落。
崔氏跟顧錦繡正在堂屋配香料，見狀朝程哥兒使眼色，小家伙立刻跑到兩老面前，張開小短手，抱著他們道“三爺爺三奶奶不難過，你們還有我們吶，程哥兒會孝順你們噠。”
兩老聽著他稚氣的聲音，看著他越來越圓乎的小臉，終于笑了起來“誒，有程哥兒在，三爺爺三奶奶不難過。”
顧錦里見狀，放心的回了廚房，繼續蒸黃豆。
做醬油很是麻煩，黃豆泡過之后，要隔水蒸熟，把蒸熟的黃豆晾涼后，再撒上小麥粉發酵。
她剛回廚房沒多久，三爺爺三奶奶帶著程哥兒也來到廚房幫忙。
四人忙到快天黑，才把黃豆蒸完，再把黃豆放到一個個的竹篩上晾涼，拿出早就磨好的小麥粉，撒到黃豆上，攪拌均勻，讓每一顆黃豆都裹上小麥粉后，今天的活計才算完事。
“二姐，這就成了嗎”程哥兒墊著腳尖，看著竹篩里的黃豆問著。
顧錦里道“還不行，等豆子發霉后，把霉豆子裝進缸里，再倒進鹽水，發酵半年左右，等發酵好了，還要濾醬、煮醬，才能得到真正的醬油。”
程哥兒聽得皺起小眉頭“好麻煩呀，那我們家還要半年以后才能吃上醬油咯。”
顧錦里扯扯他頭上的兩個小揪揪，道“也不用那么久，五個月也差不多。”
程哥兒聽得眉頭舒展一些，三奶奶在旁邊笑道“你就逗他吧，五個月跟半年還不是一個樣。”
又道“這做醬油可真是麻煩。”
前前后后要忙那么多道工序。
“要不做出來的味道咋能跟醢鮮醬差不多，定是要費些功夫的。”三爺爺說著，又招呼三奶奶“行了老婆子，你趕緊帶著程哥兒出來，讓大山媳婦進去做飯，這廚房都被擠得沒地方站了。”
為了做醬油，整個廚房里擺滿木架子，木架子上，擺著一個個竹篩，全部盛著黃豆，如今這廚房是被塞得滿滿當當的，根本沒個落腳的地方。
再有一個，醬油是小魚做的新東西，以后定是要用來賣錢的，配方最好是捏在小魚一個人手里，他們不好多看嗯，這個事兒，晚上他得提醒老婆子一聲。
三奶奶牽著程哥兒的手，跟著三爺爺退出廚房，口中嘆道“這屋子還是太小了。”
三爺爺道“再熬一熬，等袁工頭他們建好鋪子、作坊，就能給咱們建房子。”
“三伯、三伯娘、孩他娘，我回來了。”顧大山身上都是灰塵，一臉笑容的進了院子，對他們道“第一間鋪子的地基已經建好了，明天開始砌墻，再過不久，第一間鋪子就能建成。”
第一間鋪子是幾家共用的那間，第二間是大丫家的鹵味鋪子，再來就是小魚自己的鋪子。
那個鋪子小魚不急著用，所以最后建。
顧大山又道“袁工頭他們實誠，那地基建得好，給咱們挖的地基足足有一丈深，吳老大夫說，那樣深的地基，就算是地龍翻身屋子也不會塌。”