徒弟小心翼翼的端出白菜。
老師傅：“蒸了過后，白菜吸收了湯里的所有營養和風味，現在這湯已經沒有營養了，去掉湯，澆入新的高級清湯‘開水’。”
“開水白菜，就這樣做成了，簡單嘛。”
黃剛無言了。
王又溪感嘆：“簡單的確是簡單，但是難又是真的難。”
“簡單是過程并不復雜，難在于耗時耗力，必須全心全意，卡準每一個時機，全心全意用很長時間來烹飪，否則就會失敗。”
老師傅：“這樣一道開水白菜可以衍生出很多高級清湯菜，學會這一道湯，你們才算真正的畢業了。”
黃剛突然傻了：“林軒，燉湯用的火腿是……”
“火腿做法大同小異，地星龍國也有火腿。”林軒：“不過要做出來，也得一兩年吧。”
黃剛傻眼了：“那豈不是至少要一年后，我才可以嘗試制作這道開水白菜？”
“這火腿可以用臘肉豬腿代替嗎？”
林軒樂呵：“黃大師你說呢？”
聽到反問，黃剛有些遺憾：“算了，一年就一年，龍國式火腿的做法你一定要公布出來。”
“我會公布的。”林軒微笑：“這就是大家說的不辣的川菜吃不起，以及高級龍國菜的底蘊。”
“吃肉不見肉。”
“最頂級濃郁的味道，最淡雅素雅的色彩。”
“表面風輕云淡，胸腹之間自有天地，這才是龍國菜講究的底蘊，川菜當然也秉承了這一理念。”
“川菜百菜百味，每一種菜都有不同的味道。”
“而川菜又一菜一格，每一個菜都有自己的品格、規格。”
“要用一期節目介紹川菜，太難，以后陸續會推出專題做菜視頻，大家記得收看。”
“我們，回演播廳？”
王又溪盯著那碗開水白菜忍不住吞口水。
黃剛也念念不忘。
讓·安德烈嘴里不停的：“Crazy！（瘋狂，狂熱）”
可惜，都吃不到。
不只是這里吃不到，回去演播廳，黃剛也沒法復制它。
雷東多笑瞇瞇：“一年后我一定要來一次龍國，吃一次開水白菜！”
彈幕上，很多人也在發言：
【要做龍國式火腿的趕緊了，我等著嘗試這道神仙一樣的開水白菜呢。】
【氣憤的扔掉了開水瓶做了一道醋溜白菜吃。】
【看到他們也吃不成，我一下就平衡了！】
【越是吃不到，越是覺得它無敵啊！】
回到演播廳，林軒：“黃剛大師，能復原那六道川菜代表菜嗎？”
雖然不能做開水白菜，但是能復刻剩下六道菜，黃剛還是非常開心：“能！”
林軒微笑：“到飯點了，黃剛大師沒辦法做菜給演播廳所有人吃，但是川菜可以。”
“準確的說是，它可以。”
工作人員推著一大堆鍋具上臺。
“川味中真正橫行全國乃至世界無敵手的存在。”林軒：“川式火鍋！！”
角落里，陳光孝正在吸氧：“這特么……炒火鍋料，也太辣眼睛了……”