林愁想了想,
“我也找不到石頭做一口十米直徑的大鍋啊算了”
林愁只好又另外鑿了口鍋出來,兩個鍋齊齊開火,煮了兩大鍋海水。
搓搓手,
“燙一下,趁熱拔個毛,高湯用完了,冰袋里剩下的水有點少,留著喝吧過了今天我們就得喝蒸餾水了,這島上沒見到淡水。”
冷涵倒不是很在意,
“蒸餾水很費柴,喝海水吧,除了難喝點,對進化者來說沒什么分別。”
林愁撓頭,
“柴還是很多的,不用擔心,在島上守個幾天就能回去了,犯不著節省什么。”
剛吃過早飯好像還沒多久的幾人興致勃勃的商量著該怎么吃,
“要不直接烤了吧,看著挺肥的。”
“叫花雞”
“燉了還是算了,沒水”
冷涵沒參與姐妹倆的討論,而是轉向林愁,
“你說呢”
林愁瞅了一眼調料箱,
“根據咱們目前儲備糧,e,我準備用鬼雞的做法,調料簡單,又下飯算了,好像也沒有飯。”
林愁說,
“我剛才弄回來一些鳥蛋,還是用點野蔥炒了,就勉強當做米飯吃吧。”
“”
林愁看出了幾人的意思,說,
“等你們再好一些了,我就能走的遠點,到島外去捉點海鮮什么的,肯定比現在吃的豐富,就先忍兩天,雖然沒在島上發現什么異獸的蹤跡,但你們還是太虛弱了。”
冷涵不好意思的抿了抿嘴,
“嗯”
米咪米蜜雖然很不服氣,也只能撇撇嘴,說點實在的,這要是林愁跑海上去了,隨便來個一階大鳥都能把仨人打包團滅。
林愁把兩鍋開水潑在大軍艦鳥身上,趁熱開始拔毛。
以這玩意的體型來說,兩鍋水著實是少了點,不過也只能這樣。
拔好了毛的大軍艦鳥整個丑了六七十倍那么多,米家姐妹都不忍直視了,
“我去姐夫,這家伙看著羽毛挺漂亮的,里面怎么嘔”
林愁聳肩,拖到海里用芭蕉葉“唰唰”好一頓蹭,又架到火上烤掉了剩余的雜毛才了事。
“咱們剩下的淡水不多了,把煮改成蒸算了可以直接用海水蒸,應該不會對味道有太多影響。”
“嗯嗯。”
軍艦鳥直接斬成大塊,鋪了芭蕉葉子扔鍋里開蒸,兩大鍋鳥肉足足蒸了一個小時,出鍋趁熱撕成絲,
“你們先撕著,我準備點別的。”
調料箱里帶來的樹番茄放在炭火里烤上幾分鐘,去掉焦黑的表皮后就能得到清香酸爽又有燒烤風味的果肉,直接拍碎裝碗撒上些許糖即可。
樹番茄在祖山深處相對來說也算一種比較常見的野生水果,皮薄肉厚果肉緊實汁水多,比一般的番茄酸香味更重,生食熟食皆可,在基地市里也算備受推崇,價格很高。
不過這道鬼雞哦不,鬼鳥。
由于樹番茄以及另一種配料青檸檬酸度比較高,所以需要稍微那么一丟丟的糖來中和,在調味中,甜不僅可以中和酸度,并且可以增加鮮度,適當運用,效果驚人。
青檸檬捏出汁水,分別兌入新鮮的魔鬼椒碎末以及糊辣椒碎中,以便有不同的風味
鮮辣刺激,糊辣濃香。
而原做法中用到的大芫荽林愁并沒有見過,不過據說味道和普通的香菜很相似,可以用香菜根部以及根部向上三厘米的莖部洗凈搗碎代替。
接下來的不外乎是小紅蔥野蔥檸檬葉和嫩姜搗碎,調料總的來說還是非常簡單的。
至于鬼雞的做法么,那就更簡單了,一個字兒拌。