除夕這天，徐家一般都是吃三頓飯，早晨九點吃早飯，下午三四點鐘吃年夜飯，到了晚間十一點再吃餃子。
往常年，除夕年夜飯能有八個菜就很不錯了，不用多長時間就能做好。
今年不一樣，日子寬裕了，手里頭有錢，徐志彥兩口子置辦了好多吃的。
除了半撇兒豬肉之外，還買了帶魚、鯉魚、豬頭、肘子、各種蔬菜，家里還殺了兩只大公雞。
徐老太太和蘇安英大致算了一下，覺得今年除夕的年夜飯，最少也得做十二個菜。
所以吃過早飯，徐老太太就開始忙活做吃的。
爐子生了火，上頭放馬勺，倒上一鍋油，炸丸子、干果、肉段、蘑菇、茄盒、干炸刀魚，光是這些就忙活了倆鐘頭。
老太太炸東西，蘇安英和徐瑾萍則是忙活其他。
酸菜白肉大骨頭、小雞燉蘑菇、燉鯉魚、紅燒排骨。
東西兩個鍋底都燒著火，鍋里咕嘟咕嘟冒熱氣，香氣隨著熱氣往外飄，滿屋子都是食物的香味，更是幸福的味道。
徐志彥做飯不在行，就在院子里叮叮當當劈柴禾。
按照以前的老規矩，正月就是吃喝玩樂的日子，沒人干活，大正月里叮叮當當劈柴禾不好。
如今雖然倒是不講究這些了，但是飯鋪年后初八開業，到時候又得忙，顧不上家里，所以能多干點兒攢下最好。
下午三點，飯菜全都做好了，老太太打發徐瑾玫，去賣店買了兩瓶啤酒、一桶紅酒回來，這邊收拾好飯菜端上桌。
“哇，做了這么多好吃的啊，看著就饞。”
徐瑾玫拎著酒進門，看見大圓桌上擺了十幾個菜時，忍不住驚呼出聲。
紅燒鯉魚、紅燒排骨、酸菜大骨頭、小雞燉蘑菇、扒肘子、干炸刀魚、溜肉段、皮凍、豬耳朵拌黃瓜、豬肝豬舌頭拼盤、四喜丸子、炸丸子干果蘑菇拼盤、木須肉、炸茄盒、肉炒蒜薹、佛手白菜。
十六個菜，這還是有幾樣拼盤呢，要是都單獨裝盤，怕是得弄出來二十個菜了。
說起來，徐家還從來沒做過這么豐盛的年夜飯。
八幾年人參行情好的時候，物資匱乏買不到這么多吃的。
后來種人參賠錢，外面欠著饑荒，年前要賬的接連登門，最是難熬。
日子都快過不下去了，哪里還舍得弄這么多好吃的？
“是啊，今年咱家日子好了，忙活一年，總得做點兒好吃的犒勞犒勞。
來，都坐下，萍子拿幾個杯過來，給你爸倒上啤酒，咱們娘兒幾個喝紅酒，熱熱鬧鬧的過個年。”
徐老太太滿臉笑容，就連皺紋里都帶著節日的喜慶。
“對，對，都倒上酒，咱們一家子一起舉杯，喝一個。”
徐志彥一聽高興起來，忙找了起瓶器，把啤酒瓶蓋打開，也沒用徐瑾萍倒酒，自己給自己倒了滿滿一大杯。
徐瑾萍把紅酒打開，給奶奶、母親、自己、妹妹，都倒上滿滿一杯。
這紅酒說是通化產的高山葡萄酒，用塑料桶裝著，度數不高，味道酸甜可口，跟果汁差不多，老少都能喝。
再說了，今天除夕，過年嘛，多少喝一點不礙事兒。
“奶奶、爸、媽，新年快樂，希望新的一年里，咱們家的日子更紅火，掙更多錢。
也希望咱們家平平安安，順順利利。”徐瑾萍端起杯子，說出新年祝福和祈望。