憶江南酒店。
白水兩天后來到這里報到，成為了一名兼職服務員！
經過了一整天的培訓，白水熟悉了整個餐廳的菜單以及相關服務！
因為這里缺人，緊接著，之前那位經理將白水分配到大廳。1-5號桌子，全部由他來負責！
大廳主管是一個個子瘦瘦的小瞇縫眼的男人，他算是白水的主管領導！當經理介紹自己的主管領導時，白水恭恭敬敬的向主管鞠了一躬，請他以后多多指點！主管瞇縫著眼睛上下打量了一下白水，鼻子里哼了一下，什么也沒說。
經理離開后，主管不屑的看著白水：“剛剛高中畢業？”
白水點點頭！
“高考了嗎？怎么樣啊？”
“考了，可能不太理想，平時不太愛學習！”白水裝著回答一下！
“哼……一看就是，不好好學習，高中畢業就得出來打工！行了，干活去吧！對了，你雖然是兼職，但是咱們這里還是有一定考核的！每天完成任務，你會得到相應的獎勵！完不成任務，就卷鋪蓋卷滾蛋！”
看著主管一副盛氣凌人的樣子，白水暫時忍下了這口氣，他點點頭表示同意！
作為整個縣城最好的酒樓，每天中午、晚上憶江南的客人還是很多的！白水負責的2號桌，迎來了他第一波客人！
這是一家人，夫妻二人帶著一個孩子以及一個老人！坐下后，幾個人拿著菜單開始點起菜來，白水在一旁恭恭敬敬的站著！此時，白水開始認真看起那些人的頭頂，尋找著自己能夠做的一些訴求！很快，只見丈夫的頭頂上，出現了幾道菜的名字，看樣子是他很喜歡吃的樣子；老人的頭頂上出現了一些稀飯以及面食的名字，看樣子希望清淡一些；妻子的頭頂上出現了一些魚、蝦等“大菜”，看樣子希望改善一下生活！白水心中基本有數了，他知道如何才能夠讓這幾位客人滿意！
要知道，白水來自于2018年，這個時候一家享譽全中國的火鍋餐飲店就是得益于它的服務而才知名！白水打算將這個服務運用在這里，讓自己的每一位客戶滿意！