路上錢氏很安靜，她頭低一些，殘缺的手隱藏在袖子里。
蘇三郎知道錢氏性格安靜，他也沒有很多話說，他沒有走很快，這樣錢氏就能多點時間自我調整。
等到了福滿來酒樓，蘇三郎才輕聲對錢氏說道：“弟妹，別有太大壓力，就算沒做好也不要緊的。”
錢氏很感動，她點點頭說：“謝謝大哥，我一定會做好的。”
她是很緊張，緊張到咬緊牙關腮幫子都痛，可她是絕對不會后退的。
跟著蘇三郎一起進了福滿來酒樓。
牛掌柜已經等著了，見蘇三郎來了，立馬迎他，笑著說道：“蘇兄弟來了，這位就是廚娘嗎？怎么稱呼？”
蘇三郎溫和的說道：“她是我弟妹，姓錢。”
牛掌柜看著錢氏，只打量一眼就知道錢氏很自卑，他做了個請的手勢說道：“錢氏，蘇兄弟，你們跟我來，廚房在后方，日常需要廚房都有，你們看看還需不需要其他的。”
牛掌柜帶路去后廚，蘇三郎和錢氏就跟著去。
后廚的小工都在外面干雜活。
年紀約莫四十多的廚子已經等著了。
到了廚房，蘇三郎問錢氏：“弟妹，你看了看還有需要沒。”
錢氏看了看廚房，雞鴨魚羊肉都有，她咽了咽喉嚨才終于鼓起勇氣開口說：“這里東西很多，夠了。”
錢氏從蘇三郎手里接過籃子去就開始準備了。
廚子也在旁邊看著。
趙氏做了四個菜，一個是辣白菜燉豆腐湯。
一個是魚羊鮮，一個是酸菜悶紅燒肉，一個是酸菜魚。
趙氏廚藝沒得說，一個時辰后四個菜出來，香味撲鼻。
廚子已經忍不住拿筷子勺子來嘗試了。
牛掌柜也開始嘗試，嘗試完之后他看了看老廚子。
廚子輕輕的點了一下頭。
牛掌柜露出笑意來說道：“蘇兄弟，菜不錯，咱們去雅間談一談怎么合作吧。”
趙氏小聲的對蘇三郎說道：“大哥，這兒不需要我，我能不能去店里？”
蘇三郎點點頭：“弟妹你還記得路嗎？”
錢氏點頭。
蘇三郎就說道：“那行，那你先過去，一會談好了，我就回來。”
錢氏點點頭，她松了口氣，她今天發揮的好，菜樣都是不錯的，她沒給大哥丟臉，也沒拖后腿。
接下來談生意，應該就順利了吧。
錢氏出了酒樓離開。
蘇三郎也和牛掌柜上了雅間。
牛掌柜讓小二送了茶水點心來，他則是和蘇三郎聊起了天，說起來自己是怎么接管這酒樓的。
又問了蘇三郎家里的一些情況。
聊了許久，也沒有說怎么合作，蘇三郎是有心想問，但一直沒機會。
牛掌柜估摸著時間差不多了，就起身說道：“蘇兄弟你稍等一下，我去方便一下再來和你繼續談。”
蘇三郎點點頭，他也需要時間好好思考一下。
牛掌柜起身出去，蘇三郎就沉思，他覺得牛掌柜好似在拖延時間，可為什么呢？
(本章完)