第175章惦記
有了六郎這一打岔，里長對宋家的那些懷疑和怨氣就消散了些。
他倒是不至于懷疑張翠翹。
而是懷疑宋家的兩個兒子因著他這個里長兩三次幫了他們的繼母就懷恨在心。
故意找人在他孫子娶親這天來搞事情。
但六郎的這番說辭，說明宋家也是受害者。
既然都是受害者，那他就沒道理遷怒宋家。
“行了行了，人都已經關起來了，現在該干啥干啥吧”里長心里再不高興，也只能這樣了。
他轉頭就找了張翠翹“還請你現在立刻給我整治幾個菜，我要請鄉長喝酒。”得賠罪，得籠絡鄉長。
張翠翹忙放下六郎“行，您只管讓人來端，有現成的”
說完她連忙回了灶房，先是找了一只鹵好的肘子，放油鍋里炸，炸成酥皮后鍋里留三分之一的油放糖炒糖色，然后慢慢淋在肘子上，直到肘子表皮變得紅亮，油光閃閃的才裝盤。
裝盤后另外用蔥姜蒜等炒香，勾芡后淋在肘子上。
她這一手把灶房里幫工的婦人們看直了眼。
她們滴個乖乖，難怪這道菜這般香，這是禍禍了多少油喔
這一道菜用的油，擱在她們家能用半年。
但一大盤子肘子晃晃悠悠，顫顫巍巍，又香氣撲鼻，灶房里的老娘們兒們一個個的忍不住狂吞口水。
接著，她又做了一個爆炒蓮藕，一道野菜蛋花湯，一道涼拌野菜，一道蒜薹小炒肉一并放進托盤，對里長家的大兒媳道“這一份是給鄉長大人的，里長大人的稍后。”
里長家的大兒媳連忙應下，端著托盤去后院兒里長的屋。
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當這些吃食擺在鄉長面前的食案上時，鄉長聞著味兒，臉色也變得好看起來。
這些菜有葷有素，色香味俱全，他在鎮上的酒樓，甚至長安城的酒樓都沒見過這些菜色。
于是便指著正中央的肘子問里長的大兒媳“這是什么菜”
“哎喲，我也不知道，您先嘗嘗，我去灶房問問做菜的人。”里長的大兒媳婦連忙回話道。
里長也做出請的姿勢“您先嘗嘗，這菜是我那侄兒媳婦做的，她做的菜法子有些特別。”
鄉長被肘子的香味兒勾得受不住了，隨即伸筷子去夾，肉十分地軟，筷子一碰上去就缺了口，夾到筷子上也是顫顫巍巍的，入口即化。
偏外頭的一層肉皮子還很酥，濃香跟脆香交織在一起，有些微辣，濃油醬赤中還透著一股子甜。
鄉長一筷子接著一筷子，根本就停不下來。
吃得有些膩了之后，再來一筷子涼拌野菜，野菜清新的味道瞬間就沖散了那股子膩味，讓鄉長覺得他能將整盤肉都給干光了。
里長看著鄉長吃，也忍不住直吞口水。
好在他的大兒媳婦很快就將屬于他的菜給端了上來。
除了中間的肉塊兒小了很多之外，其他的都是一樣的。
里長在心中贊嘆，這張氏很有眼力勁兒，知道他想討好鄉長，便在菜肴上動了些小心思。
這些小心思動得好，讓鄉長有種被尊重，被捧著的感覺。
畢竟那么大的一塊兒肘子都是給他一個人的，旁人沒有
“這道菜叫什么是用什么肉做的”鄉長見到里長食案上的菜色，心中就有了幾分喜歡，便更加和顏悅色起來。
里長心里長長地松了一口
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