衛小黎順手多拔了幾顆起來，上次做的那點酸甜蘿卜挺開胃的，雖說冬天不是吃泡菜的時候，但她就好這口。
下山的時候她筐子里背了大半框嫩蘿卜，又從農場里拿了十多個雞蛋，轉頭看到鴨蛋筐子也滿了，順手又摸了二十多枚鴨蛋。
他們家的雞蛋平時大伙吃的比較多，加上要孵化小雞，存貨其實還好，鴨蛋剩的就多了。
因為鴨蛋本身吃起來就有種特殊的腥味，沒雞蛋來的好吃，平時做菜她也就沒拿。
可這鴨蛋總不能一直放在這兒。
衛小黎想到腌制咸鴨蛋和皮蛋，經過腌制的鴨蛋能消除掉那股腥味，而且也會比原來更美味。
中午她把蘿卜切條泡上，雞蛋冷水下鍋小火煮熟，晾干炸了一鍋虎皮雞蛋，調了個汁澆上去。
農場里摘來的幾把蒜苗打上幾顆土雞蛋炒成一盤香噴噴的蒜苗炒雞蛋。
再把昨天買來的羊肉拿出一坨切成小塊，足有三斤多，文火慢熬，配上粉絲和白菜燉上一大鍋。
沒過一會韓家的廚房到處肉香四溢！
弄好中午要吃的菜后，衛小黎把鴨蛋洗干凈，從廚房的角落里拿出兩個之前裝柚子茶的罐子，里外洗干凈。
二十個鴨蛋分開裝入兩個罐子，一邊用特殊調制而成的料液腌起來，等過上些日子，這些鴨蛋就會變成松花皮蛋。
而另一個罐子里，她把十個泡在白酒里的鴨蛋拿出來挨個在鹽罐子里滾了一圈再用裁剪過的塑料袋給它裹上，裹得嚴嚴實實再放入罐子里擺好。
十個蛋都這么個流程，腌上一個月咸鴨蛋差不多就能成了。
這些腌制東西的法子，一部分是她靠著從閔巷那兒學來的經驗，加上上輩子她在網上看過的那些改良的方子。
就結合起來試一下。
衛小黎把二十個鴨蛋處理完就把罐子搬回廚房的角落里，任由它們發酵去了。
吃完中飯韓銘問她要不要去買豬肉，衛小黎正準備找他開車帶她去方四家呢。
畢竟做香腸臘腸要用的豬肉可不少，她一個人肯定弄不回來。
“你今兒不躲著我了？”衛小黎麻利的從另一邊坐上去，電動三輪車前面畢竟就一個座，但是兩個人擠擠還是能坐得下的。
韓銘皺了皺眉，裝作沒聽懂的樣子。
“我什么時候躲著你了？”
衛小黎不屑的切了一聲，“你就裝吧，我看你這個男人能別扭到什么程度。”
韓銘目不斜視的開車，沒接話。
方四家離他們家不算遠，沒一會就到了，韓銘把車停在他們家門口。
衛小黎跳下車朝里面喊道，“方叔，賣肉哦！”
她從方四這兒賣了二十斤黑豬肉，灌香腸用的腸衣都是用豬小腸做的，方四家平時不單獨做腸衣。
所以衛小黎想得到腸衣只能花錢買上好幾斤小腸，幸好這個不壓稱，五六斤小腸展開也有十幾米了。
她讓方四把稱好的豬肉和小腸放進筐子里，那味道，熏的衛小黎當場干嘔起來。
韓銘見狀趕忙掏出自己隨身帶著的手帕，讓她捂住鼻子。
“等到了家這些東西交給我洗就行了。”
衛小黎剛想開口說不用，帕子才松開一點，那股又騷又臭的味道瞬間鉆進她的鼻腔。
弄得她又是一陣干嘔，看的一旁的方四哈哈大笑。
“小黎丫頭，怎么今兒一直吐呢？該不是有了吧？”