“茶酪？聽著倒也新鮮，你且端來試試。”
于氏應了，匆忙回身進了灶屋，一邊忙著注水沏茶，一邊吩咐阿婉。“婉丫頭，給我取一碗茶酪裝托盤里。”
阿婉也不計較，反正回回來二房這茶攤兒，都少不得幫忙干活。
少頃，于氏端著茶水點心放到少年面前，只道了聲“客官慢用”便識趣的退開。
少年就手倒了一杯茶水，托著茶杯觀色聞香，只覺差強人意，便皺著眉小飲一口。
竟也有些甘冽？
少年訝異，挑了挑眉，再舉杯品了品，得出結論：雖算不得好茶，倒也可堪一飲。
他品完茶，又端起粗瓷小碗看那茶酪。
只見碗里的酥酪淺綠清新，點綴著兩顆枸杞，顯得分外可愛，就是這盛茶酪的小碗，實在太過粗陋。
少年嫌棄歸嫌棄，還是舀了一勺送進口中。
那顧攤兒的婦人倒也不算說大話，滋味果真不錯，倒也能送去給郎君嘗嘗。
只是這碗，也太……
少年在桌前自顧自地品茶嘗點心，于氏在灶屋里一直留意著他的舉動，生怕不小心怠慢了貴客。
卻見這少年，茶還沒喝兩口，就起身往他的馬車那走。
于氏心下生急，莫不是遇上吃霸王餐的？剛想追出去討茶錢，就見那少年從車上取來一個銀壺并兩只碧玉碗，朝著灶屋走來。
于氏趕忙撩簾迎出去。
“客官，您這是？”
“煩勞主人家，再替我沏一壺云臺春，用這銀壺盛了，再取兩碗茶酪，以這碧玉碗來裝。”
于氏愣愣地接過器物，略顯局促。
“客官，沏茶好說，只是這茶酪，若要換您的碗來裝，須得重新蒸制，可要花上小半炷香的辰光。”
“無妨，我在此間避雨，等也等得。”
少年說完又坐回木桌前。
不多會兒，于氏將銀壺盛的云臺春送上，少年起身，將那壺茶送入馬車廂內。
“郎君，還有一味點心，茶攤主人說須費些時，您同表少爺先喝些茶，略等等。”
“好，”馬車門簾被掀起，伸出一雙骨節分明的白皙雙手，接過茶壺。“多謝你，凌霄。”
“郎君說的什么話。白與我客氣呢。”
那名叫凌霄的少年擺擺手，再次跳下車去。
外頭雨聲漸大，車廂里兩名青年男子對坐品茗。
年歲稍長些的男子，方向手中茶盞，品味著唇齒間的回甘。
“想不到鄉野之地，一口清茶倒也堪入口。”
“自是比不得京中那些專門點茶的分茶鋪子。”
坐在他對面的絳袍郎君，笑著點了點茶杯。
“表哥，京里還是分茶鋪子多些吧？到底是天子腳下，點茶才是正統。”
被他喚作表哥的男子面帶輕笑，搖了搖頭。
“沏茶點茶，各有各的意境罷了。”
一個講究的是茶葉炒制時的工藝，另一個講究的是烹茶時的妙趣。
就不是同一樣東西，世人卻偏要放到一處去比對，硬要分它個貴賤高低。
世家貴族們以點茶為雅事，凈手焚香細分茶，很是看不起滾水一注泡一壺的沏茶。
可百多年前，太祖皇帝就嗜好沏茶，明賢皇后為了太祖所好，才特地命人研究了炒茶的工藝。
這貴賤之說，又如何分得清呢？
只可惜如今世道，世家貴族依舊推崇古法點茶，唯有坊間百姓才偏好沏茶。