這一聲大喝后，所有的人都安靜了下來，一雙雙眼睛傻愣愣的看著許小夕，但又因為害怕，看了一眼后又迅速的挪開眼睛。
許小夕環視眾人，神情冷漠，“你們也不用吵，昨天晚上點數的時候后廚賬本上都記著有多少塊肉方子，丟了幾塊，有多少斤，一查就一清二楚。”
“誰偷的誰自己站出來補錢，查不出來，交接班的兩方一起賠錢。”
一聽要賠錢，后廚眾人都瞪圓了眼睛，于是立刻就吵吵了起來，“許老板，這肉不是我偷的，憑什么我賠？”
有人開頭，就立刻有人接話道，“就是啊，誰偷的誰賠，真要是賠了這錢，還以為我們合伙偷了肉。可事實上，我們是連個肉星子也沒見到啊。”
許小夕從一旁拉了一個凳子，坐在她們面前，抬手指著他們身后的一面墻，沉聲道，“我第一天立的規矩，就在那面墻上貼著，還需要再給你們念一遍聽聽嗎？”
眾人看了看墻，眼睛里都是心虛。
這時，許小夕又道，“規矩我立下了，月銀給你們加了，因為開業這幾天忙，我每天該發的獎金，當天就給你們發放到手了。”
“你們因為這個規矩，每個月多拿銀子不說，還能多休息幾天。不想休息，留在酒樓干活的，還額外給你們算錢，怎么，現在丟了東西要賠錢的時候，你們就不認這個規矩了？”
眾人不說話，但擺明了就是不愿意。
這年頭銀子難賺，到了手的銀子肯定沒有在吐出來的道理。
許小夕看的出來，但她可不是軟骨頭，更知道身為一個管理者，如果在最開始的時候就不把規矩當回事，后面就更難管了。
而且許小夕早之前了解酒樓狀況時，就在陳掌柜處得知，之前后廚也總是丟肉丟菜，雖然數量不多，但日積月累也不少。
但偏偏從前的王琛做大廚時，總是有各種借口包庇，所以一直沒查出來，現在他們應該也是把這種事當成了習以為常，更覺得酒樓現在賺錢，丟了幾塊肉方子也不值什么錢，就以為沒人會追究。
還有一點是，他們昨天的確是點了數，但都是將數報給她時，當時她忙著，只是稀里糊涂的應了一聲，誰也沒想到這數竟然真的記著。
許小夕見她們一個個都跟啞巴一樣，沉聲說道，“既然揪不出兇手，交接班兩方一起賠，不愿意賠錢的，現在就從酒樓出去，我這里的確可以賺錢，但絕對不要賺了錢還不守規矩的人。”
聞言，有人立刻說道，“許老板別啊，不就幾塊肉方子嗎？了不起也就十來斤，我們大家伙賠了就是了。”
話落，立刻有人附和，“是是是，我們賠，我們賠！”
十來斤肉而已，幾個人一平分，其實也沒多少錢，相比賠肉錢，丟了這份工才是真的不劃算。
許小夕念了賬本，平分下來四個人每個人才賠了幾十文錢。
“該死的偷肉賊，要是叫我抓住了腳脖子，老娘非剁了這偷肉的賊手不可！”
一個女子交錢的時候忍不住咒罵道，另一個女人去交錢，聽到這話下意識的抖了一下。
許小夕看的清楚，這人眼里賊溜溜的轉，有點心虛，也有點得意。
她不動聲色，并沒有直接指責出來，等大家交完罰款后，又說道，“這一次丟了肉是按原價賠，再有下一次，還是一樣按原價賠。”
一聽這話，賠錢的立刻就急眼，直接說道，“老娘這次肯定把眼睛瞪圓了，誰在干做壞事禍害人，我非削了她不可！”
跟著，其他人都在附和著。