對于魏勝楠的疑問，齊杰沒有做太多的解釋。
因為語言是蒼白的，等她見到烤茄子之后，就會知道這道美味有多受歡迎。
十幾年后，燒烤盛行的時候。
這道烤茄子被譽為燒烤界地位最高的素菜。
比很多肉類都受歡迎。
當然了，以后燒烤中的素菜并不僅限于烤茄子。
什么烤韭菜、烤辣椒、烤土豆片、烤香菇、烤豆角等各種蔬菜，全都會成為燒烤界的一份子，最終形成和肉類燒烤分庭抗禮的局面。
魏勝楠不喜歡吃茄子。
平時家里做茄丁面的時候她甚至會把茄丁一塊塊的挑出來。
所以對齊杰說的烤茄子，完全沒有什么期待感。
徐愛芳卸好車后，一臉驚訝的看著魏勝楠。
這位就是魏廠長的女兒吧？
以前光聽說長得很漂亮，還以為是人家夸大事實，沒想到比傳說中的還漂亮。
不愧是舞州第一美人啊。
剛剛她認真聽著兩人的對話。
那句“烤好了讓你第一個品嘗”讓徐愛芳瞬間想到了自己和曹二河剛相親的那會兒的時光。
怪不得大外甥不讓自己收錢呢。
這倆人很明顯是在搞對象啊。
一想到自家能跟魏廠長攀上關系，她心里就一陣激動。
要跟著大外甥飛黃騰達了呀。
想到這里，徐愛芳走到魏勝楠面前，露出了長輩般的慈愛笑容：
“你就是魏姑娘吧？我是小杰的舅媽，你跟小杰一塊兒喊舅媽就行了，今天我過來是跟著小杰學烤面筋的，放心，不會打擾你們倆的。”
魏勝楠看了眼徐愛芳，心里莫名有些慌亂。
她乖巧的打了個招呼：
“舅媽好。”
說完，魏勝楠扎上自己的小圍裙，對那些圍觀的職工說道：
“想吃面筋的趕緊交錢了，交錢越早吃就越快能才吃到。”
大家圍攏過來，開始交錢。
“我要六串！”
“我九串！”
“給我來五塊錢的！”
“……”
齊杰麻利的把攤位弄好，點燃木炭，然后將帶來的那些面筋進行了腌制。
他一邊做，一邊給徐愛芳講著這些要領。
“蘸料之后，一定要先把醬料攪一下，這樣能夠更均勻掛到面筋上。”
等炭火上來的時候，齊杰拿著一個茄子放在了烤架上。
“你還真烤茄子啊？這東西能吃嗎？”
這年頭大家吃的基本上都是時令菜，地里長什么就吃什么，像現在茄子的旺季，哪怕再愛吃茄子的人，對這玩意兒也提不起多大興趣。
剛開始齊杰說烤著吃的時候，大家還以為他開玩笑。
卻沒想到他真的開烤了。
因為都急著吃面筋，加上魏勝楠在，所以并沒有人出言嘲諷。
不過大家都饒有興趣的看著，想知道這玩意兒烤出來會是個什么味道，會有人買嗎？
烤茄子比較耗費時間，齊杰把茄子放在最邊上之后便不再關注，一心一意的烤著面筋。
賣了幾十串面筋后，他才小心的翻動一下茄子，順便用刷子在茄子皮上抹上一層油脂，這樣能夠防止茄子外皮被烤干。
又過了一會兒，他拿來一個烤魚用的網格放在烤架上，小心的把茄子挪了上去。
接著用一根竹簽將茄子劃開。
茄子里面已經熟透軟爛，剛劃開，整個茄子就像個布袋一樣被打開了。
齊杰又將兩頭的茄子皮劃開，將茄子變成一個長方形，再在中間劃幾下，把比較厚實的部分劃開。
做完這些后，他拿出做完連夜做出來的蒜蓉醬，用小勺子均勻的涂抹在茄子上。
“這是什么東西？聞起來有股蒜香味兒。”
雖然不喜歡吃茄子，但魏勝楠卻始終關注著齊杰的動作。
在她看來，一個能把面筋做這么好吃的人，做茄子應該也不成問題。
“蒜蓉醬，茄子最完美的搭檔。”
齊杰解釋一句，再次把注意力放在了烤面筋上面。
蒜蓉醬剛涂抹到茄子上的時候，大家還沒注意。
但沒多久，蒜蓉醬的溫度上來后，香味兒開始往四處蔓延。
大家終于對這個平時有些厭棄的蔬菜來了興趣。
“這味道……感覺很不錯啊。”
“聞起來跟平時吃的茄子不一樣。”
“就是不知道味道咋樣。”