經過硝制的皮子，毛發艷麗、皮質柔軟、美觀而富有彈性，而且，其保溫效果較好，可長期存放，是人們冬季使用的好皮料。
他看著這些兔皮，心想這倒是給了他一個從系統商店買兔皮大衣、褥子、坎肩等兔皮制品的借口。
其中，難點在于頭部、耳朵、前腿，這幾個地方比較容易撕破兔子皮。
但是這個對他一點難度都沒有，沒過多久，他的腳邊就放了七張品相極其完美的兔子皮。
在牧區，新鮮的兔子皮或者牛羊皮，都需要先撒上石灰去除血跡、糞便、油脂等進行曬干處理，接著放進草木灰水里燒熟，然后再進行陰干鞣制。
他一邊想著，一邊迅速處理好兔子內臟，并且還把兔頭給砍了下來，準備做一道前世非常著名的麻辣兔頭。
而其他的部位，兔肉會用來清燉，兔腿會用來燒烤。
兔肉的肉質緊致，屬于低脂肪、高蛋白且無異味的肉類，它不像其他雞鴨鵝等帶有本味，因此，一般多數都會搭配各種香料來進行烹飪。
雖然他現在基本上已經能夠寒暑不侵，可能夠過得舒服一點也是一件好事。
而且，在前世要想買件兔皮大衣，動輒需要幾千上萬塊錢，現在從系統商店買件兔皮大衣，估計最多也就是幾十枚歡樂幣而已。
另外，這些捕獵得到的皮子，他也可以全部存起來，等過些年改革開放，他再拿出來做皮革生意，這樣也不會浪費。
所以，別看這里有七只兔子，可最終能吃進肚子里的，也只有不到十斤肉，平均一個人也就能分到一斤半，剛好夠這一天吃的。
很快，他在處理完兔子之后，就騎馬回了營地。
此時，郭撇子等人也輪流騎著馬，去看了下各自馬群的情況，發現沒有什么問題之后，他們又去了附近的山林里拾取柴火，順帶搜尋一些能吃的野菜。
其中，最為適宜的就是辣椒和花椒。
麻辣鮮香的味道，再加上兔肉嫩滑細致的口感，足以讓人欲罷不能。
而且，一只兔子在剝了皮又去除了內臟之后，大概還能剩下一半多的體重，也就是5斤的兔子，能剩下大概25斤的骨肉，再去掉骨頭的話，那就大概只有15斤的肉。
而許靈均則提著處理好的兔肉，走到火炕邊做起了飯菜，首先做的就是麻辣兔頭。
這道菜的重點在于處理好兔子的草腥味，還有調制出正宗的辣鹵汁。
時間匆匆而過。
雖然他們上山放馬帶了足夠的糧食，可無論是肉，還是菜，都需要他們自行在山上解決。
這么多年來，他們也都習慣了。
留在營地的胡忠國看到許靈均回來，急忙掐滅煙槍，起身走過去把兔子皮接了過去，幫忙進行硝制。
而在火炕旁邊，一個瓦煲正放在炭火上面慢慢煨著，冒出來的熱氣，散發著極其誘人的香辣味道。
另外，還有許靈均手上拿著的二十多只兔腿，在火苗的舔舐下，兔腿上面發出一陣陣滋滋聲，一滴滴金黃的油脂在肉上流淌，散發著誘人的香氣。
看到這一樣樣的美食，他們眼睛都有些發直，甚至都忘了去問許靈均為什么會買那么多的香料，腦海里全都是吃，吃，吃。
不久后，郭撇子等人都拉著柴火回到了營地。
遠遠地，他們就聞到一陣香辣誘人的味道，頓時，他們一個個的，根本顧不上把柴火給堆放好，就迅速朝火炕圍了過去。
走近一看，他們發現火炕上吊著的鐵鍋里，正發出咕嚕嚕的響聲，一塊塊鮮嫩的兔肉，在鍋里不斷顫動著。
與此同時，一位青壯漢子正騎著馬朝他們營地趕來。
突然，他鼻子抽動了下，忍不住咽了口唾沫，心里暗道一句
好香啊
接著，他舉目眺望，很快就循著味道發現了許靈均等人的營地。
頓時，他眼睛一亮，急忙用力抓緊韁繩，大聲喝道“駕”,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>