接下來，張曉在另外一家店買了兩份豆皮，給手中的豆皮來了一個特寫：“你們看，這家店主打的小吃是豆皮。一層豆或蛋混合的皮在鍋底，上面是糯米混合些碎的火腿腸丁及香蔥等，慢慢地烘烤出來類似鍋巴一樣的吃食，吃起來很有有風味的，咸香脆脆適口。”
說完他又夾起了一塊，一臉享受表情的吃了起來。
“可比克大軍已就位，隨時等待曉哥放毒！”
“老壇酸菜牛肉面大軍已就位，隨時等待楊哥放毒！”
“生煎包大軍已就位，隨時等待曉哥放毒！”
“來來來，誰怕誰呀？正好今天我過生日，我媽給我做了一大桌子好吃的，怕？”
“求求你們了，哪位好心人施舍一點吃的呀，實在是扛不住了！”
“樓上一看就新來的，看曉哥的直播，不隨時準備一點吃的你能扛過去？”
......
隨即，在坡子街從頭逛到尾，他們吃飽之后午休了一會兒，下午便準備前往岳麓書院參觀一番。
等到了岳麓書院之后，張曉又照例先簡要介紹一番：“岳麓書院，古代四大書院之一，是華夏文化史、教育史上的驕傲，有著悠久的辦學歷史，培養了眾多杰出的人才。”
“院以山名，因院盛。岳麓書院為我國古代著名的“四大書院”之一，坐落在岳麓山下。人視岳麓山為南岳七十二峰之一，是衡山之麓，因而得名岳麓。岳麓山近市而不喧，林深而泉甘，因而為文化教育的發展提供了優越的自然環境。”
“岳麓書院是在宋初興辦書院的熱潮中正式創建的，創建人為當時的潭州知州朱洞。公元976年，朱洞把僧人興辦的學校擴建為書院，有講演五間，舍五十二間，于是岳麓書院誕生.....”
然后，張曉與陳曦來到了講堂之上，首先映入眼簾的便是兩張椅子。
“講學是書院的核心部分，講堂上擺放兩張椅子，古時候以辯為教育方式，兩位老師就一話題展開辯論，學生偶爾也可參與其中，事物是越辯越明，而如今我們的應試教育，采取的是灌輸式，，我想問問你們，關于應試教育有些什么看法呢？”
“誒，應試教育也是時代的無奈啊....”
“我覺得吧，素質教育是需要錢堆出來的，應試教育在現階段有它的必然性和不可替代性。”
“越長大越覺得我國的應試教育實在是，太牛批了。”
“工業化教育，利于普及教育，不利于培養領域大師級人物。”
旋即，張曉又看向陳曦笑著問道：“話說，你有啥想法沒？”
陳曦思忖了片刻，說道：“唔，我認為吧，華夏應試教育是適合我國國情的好教育，為我國培養了大量人才，值得全世界的國家學習，傳承自隋唐時期的科舉制度，祖宗之法是不可以變的。應該全面抵制素質教育，發展衡水模式，讓下一代都可以考上清華北大。”
“嗯，你說的也有道理。”
張曉語氣感慨道：“接下來，皆是我一家之言哈！！我們長期把“應試教育”和“素質教育”對立起來，這是完全錯誤的。因為“應試”本身就能鍛煉人的各種素質，“素質”也不可能完全與“應試”對立起來。”
“我個人認為，華夏式的應試教育方式應稱之為“工業化教育”它的典型特征是......”
“嗯，不愧是曉哥啊，還是能一如既往的表達出，令人耳目一新的觀點！”