回家的路上，周安把自己想炒螺螄賣錢的想法跟母親說了。
周母并沒有激烈反對，只是擔憂。
“這個能掙錢嗎？”
家里現在的情況，丈夫還躺在床上休養，干不了活，掙不了錢，家里卻還欠著上萬的外債，她除了做家務和養些雞鴨豬，就只會地里的農活，掙錢的門道一樣也不會。
所以，周安剛剛結束中考，就想著自己掙錢，她反對的心思并不重。
而且，她也知道以兒子以往的成績，想考上高中，幾乎沒希望，她和丈夫最近本來就在商量著讓他去學個什么手藝。
因此，她雖然不看好，但還是同意周安賣賣看。
在她想來，反正周安最近閑著也是閑著，能掙到錢最好，如果掙不到錢，他自然就不想做了，到時候再跟他說出去學手藝的事也不遲。
回家后，周安將桶里的螺螄全部倒進家里洗澡用的大木盆里，舀了半水缸清水養著這些東西。
整個過程，母親都在旁邊幫著手，當她看見周安往養螺螄的木盆里滴菜籽油的時候，節儉慣了的她急了。
“哎！哎！安子你是不是傻了？怎么把油往水里倒呢！”
周安失笑，撥開母親阻攔的雙手，一邊繼續往盆里滴油，一邊解釋：“媽！你不懂，做五香螺螄之前，先要讓螺螄吐吐肚子里的泥沙！滴點油，吐的干凈！”
周母愣愣地聽著，見周安真的只是滴了幾滴，沒有倒更多，她才將信將疑地收回手。
“你這是聽誰說的？真有這個說法？”
周安笑著回答：“你明天就能看見效果了！”
“好，那我明天看看！”
……
天擦黑，吃晚飯的時候，周安一家三口，只有周安和母親圍著桌子，他父親最近剛做的手術，還在房里躺著休養，暫時不宜下地活動。
母親給父親盛了小半碗飯，站在桌邊給碗里夾菜，周安看著桌上的韭菜、空心菜、水煮豆腐和絲瓜湯，全是素菜，唯一勉強能算是葷菜的，只有一小碗母親特意為父親蒸的雞蛋。
因為截腸手術前后很長一段時間，都需要禁食，所以，他父親最近已經瘦得皮包骨頭，最近才剛剛被允許進食，正是極需營養的時候，可家里卻只有這些剮油水的素菜給他吃。
這些素菜，全是家里種的，雞蛋也是家里的母雞下的。
周安看得心里很不是滋味。
可他更知道，家里現在的情況，已經捉襟見肘，給父親做手術的時候，家里的錢就用光了，還借了上萬塊，如今手術做完了，再想找人借錢，別說他爸媽開不了口，就算開口，以那些親戚的德行，估計也借不到了。
一邊往嘴里扒飯，周安就一邊在琢磨，怎么給父親弄一點補身子的東西。
匆匆扒了兩碗飯，放下碗筷，他就進自己房間拉開窗邊的書桌抽屜，破舊的抽屜里有一些書，他從最下面拿出一本翻開來，幾張不知夾在這本書里多久的紙幣現出身影。
一張五塊的、一張十塊、還有兩張一塊錢的紙幣。
十七塊錢，是他目前所有的積蓄，都是他讀書時期從口糧里省下來的。
以現在的物價，十七塊，大概能割兩三斤肉，不能再多了。
可兩三斤肉吃完了呢？兩三斤肉就能把父親的身體養好嗎？