哥倫布“發現”新大陸以后，西班牙人將土豆帶回本國和葡萄牙種植，而后傳入意大利和歐洲各地。一開始，歐洲人看不起土豆，對土豆持有相當大的抵觸情緒。但是，正是這小小的土豆，對歐洲近代的發展擴張產生了重要作用。
它在歐洲的出現直接導致了歐洲人降低婚齡，因為糧食產量的增加，勢必會導致人口大量增加，這又為工業革命提供了充足的勞動力，人口的壓力又為歐洲國家向海外擴張提出強烈要求。工業革命的率先成功使歐洲人在近代世界歷史發展的關鍵時刻占盡先機，為他們對外擴張，征服世界提供了物質保證。
在引進土豆的初期，歐洲各國政府為使農民多種土豆，紛紛采取各種措施，才使土豆在歐洲扎根。意大利政府利用教會，在彌撒中教人們種土豆。德國皇帝腓特烈一世用行政命令的手段強迫農民種土豆，違者重罰;他的兒子腓特烈二世更甚，在一七四六年修改法令，立法規定農民把十五分之一的土地用來種土豆。
彼得大帝時期，俄羅斯人引進了第一批土豆，但未能普及。到十九世紀中期，沙皇頒發了一道命令:農民必須大規模種土豆并以土豆為食品，土豆種得好的農民予以獎勵。在實施這種強制性政策后，土豆在俄羅斯也安家落戶。
歐洲通過強力推行土豆種植終于擺脫了歐洲人對谷物的依賴性，使歐洲居民的飲食順利完成了從溫飽線上掙扎了出來，能有更多的勞動力去前往城市和從事其他行業。比如巴黎的城區發展，巴士底獄原本在巴黎的城外，但到了法國大革命時期，這已經是城內的一處被居民區包裹的建筑了。
但也早就了如今的歐美人經常吃土豆泥，薯條，薯片等土豆類的食品。
另外土動對于中國的影響也是非常大的，雖然在我國的傳統糧食產區并未發展起來，但在湘西和云貴等地，土豆的出現讓人口爆炸式增長，徹底逆轉了當地的人口結構，但土豆傳到中國已經是17世紀了，有學者認為如果土豆早一個世紀傳入中國的話，可能中南半島已經被并入明朝了，明朝也不會因為明末的鼠疫和大饑荒而亡。
還有一大神器就是化肥，甚至你也可以將農藥算進去，因為化肥的出現直接讓糧食產量迅速的增加，土地的好壞不再是限制糧食產量的重要因素。而自然屆中存在的氮是有限的，如何解決這個問題就成為了當時歐洲各國的終點。
1898年，英國物理學家克魯克斯，最先意識到化肥對人類的重要性，他在布里斯特召開的大英科學協會上發表演說，在列舉了大量事實之后警告人們說：“由于人口增加，土地變得狹窄了，長此下去，糧食不足的時代就會到來，解決的辦法是必須找到新的氮肥。”
而最先邁出這一步的還是德國人，哈柏成功的研制出了合成氨這項技術，并在之后持續的深化。這也就之后的兩次世界大戰中讓德國的后方保持穩固的重要利器之一，畢竟人首先是要解決吃飯問題的，如果不能滿足人民的訴求，即使你是沙皇也要被楊了。
另一方面通過噴施農藥，人類大幅降低了病蟲威脅，使得農業有了穩產的可能性，農產品產量提高10%以上。通過使用化肥，農作物光合能力得到極大提高，可以將作物產量潛力充分挖掘，使得高產有了可能。
但是農藥對于動物、人類的毒害作用，化肥對于水體的污染，使得農業變得不再環保，成為了地球最大的面源污染源，嚴重影響了地球生態系統地平衡。可在當時的人們眼中，只要能吃飽飯已經是最大的問題了，誰還會去想污染的事情呢。
英國人曾經一度將倫敦天空上的霧霾當成是工業強盛的象征之一，德國人也曾經為了發展化工產業而不顧當地群眾的身體和對環境的污染，畢竟先要發展起來，解決就業，糧食等問題才是關鍵，至于污染問題可以之后慢慢的解決。
對于葉凡來說，這一切都不在他的考慮范圍內，現在的他最大的問題就是他怎么獲得土豆，雖然自己的倉庫內有但也要找一個理由拿出來。正準備出發去發信號呢，副總參謀長的警衛員找了過來，讓他去一趟。
得，葉凡感覺這可不是啥好事，但自己身上也沒幾斤幾兩肉了，能割還能割掉多少。