趕集的日子，各鄉的百姓天不亮就到縣城門口排隊。城門一開，大家瘋一般來搶擺攤地盤。由于來的早，好位置都有。
云小小選了距離文雅書齋比較近的近段，這里常有書生出沒，身上有錢，顯然五個銅錢一碗的方便面還是吃得起。
而且文雅書齋買書信方便，白馳在這里擺攤寫信自然也方便，畢竟文雅書齋的人不幫老百姓寫書信。
但是攤位費就要二十個銅錢，顯然不便宜。但是不給就不能擺攤，云小小還是麻溜的掏錢，希望今天能賺回成本。
牛車已經損在一旁柱子上，白馳搬來桌子擺好文房四寶以及抄的書籍，還用舊衣服的布剪下一塊寫上寫信賣手抄書等內容。
云大山拿著爐子開始生火燒熱水，云小小的方便面也拿了出來擺在桌上，外賣系統人性化，不是塑料包裝，而是用瓷碗裝。
瓷碗不是免費送，和食盒一樣臨時租借。大概一個瓷碗一文錢，但是不退還就扣錢。
如此云小小拿出方便面，倒水就可以泡。
至于筷子，則早就買了一把放在桌子。
古代叫賣可是需要大聲喲呵，云小小便扯著嗓子大聲喊道，“賣面了，賣面了，紅燒牛肉面，老壇酸菜牛肉面，香辣牛肉面，紅燒排骨面，泡椒牛肉面……一碗通通只要六枚銅錢，吃完面，湯還能帶回家泡米飯吃。第一天開張，活動大酬賓，買兩碗面可以幫忙寫信但信紙自備，買三碗面送一個瓷碗回家，可以試吃一根，不好吃可以不買。”
特別說明，云小小問清楚這個時代能吃牛肉并且不犯法，才敢當街賣牛肉面，不然幾個腦袋都不夠砍。
牛要耕田地，一般不允許吃牛肉。以后有小伙伴要是穿越了，記得先問問賣牛肉犯法嘛。云小小怕你們到時候被抓去蹲大牢，最后還會送到菜市場砍頭。
瞬間很多人被試吃吸引了過來，“老板，我們想試吃。”
云小小看了一眼圍上來的人，都是穿著補丁過來擺攤的窮人。自己現在也是窮人，倒沒有嫌棄別人的意思。
云小小很是爽快地應道，“好，大家排好隊都可以試吃，但是先說好每人只能吃一根。畢竟我小本經營，賺不到幾文錢。”
“好的，沒問題。”能免費吃就不錯了，自然沒有人會嫌棄。
“大家稍等一會。”想著大家不一定吃辣，云小小選了一碗紅燒牛肉面。隨即當著眾人的面，將滾燙的熱水倒進去，用蓋子蓋住。
頓時有人質疑，“誒，大妹子，你這面不放鍋里煮嗎？”
云小小解釋，“我這面是經過自己加工，只需要用滾燙的熱水泡上一會，便可以泡好，方便又剩時。如此身上備著碗筷，借一壺熱水，再用蓋子這么一蓋，隨時隨地都可以吃。”
大家也不知道真假，便站在人群之中竊竊私語耐心地等待著，畢竟免費吃不掏錢，多站一會也不會掉肉。
五分鐘后，云小小揭開了蓋子。
瞬間一股濃郁的香味飄了出來，饞的在場的父老鄉親大老爺們老媽子大哥大姐弟弟妹妹都紛紛深吸一口氣，那口水像不要錢一般流了出來。
云小小用筷子攪拌，上面一層紅油，還飄著干的蔬菜牛肉粒。而面條更是神奇，居然是彎彎曲曲像蟲子一般。
有人質疑，“大妹子，你這個真的是面嗎？為啥我看著好像蟲子呀！你不要欺負我們是鄉下人就用蟲子當面誆騙我們！”
云小小挑了一根面出來，很有彈性，還在半空彈了一下。
云小小笑著說道，“這位大娘，你親自嘗嘗就知道它是面還是蟲子了。”