姜棠將吊在井里保鮮的豬下水取出來，仔仔細細的料理了一番，腥味變淡后，就用昨天買的蔥姜蒜，茴香、桂皮、花椒、八角等輔料，加了醋、豆瓣醬、粗鹽，搬出昨天買的大鍋一并下鍋煮。
而此時，方才煮的米飯，也已經熟了。
將米飯端至一旁的石臺里放著，又開始調制拔絲水果的用料。
酵母、淀粉、香油、加上雞蛋液和清水攪拌成面糊，倒進切好的蘋果、山楂、櫻桃裹上，放進熱油里榨至金黃后撈出。
姜棠又熟練地用蔗糖炒出糖色，將剛剛撈出的水果倒入進去，做了一道簡單地拔絲什錦水果。
古代的蔗糖比較粗糙，不像是現代的白糖紅糖的精細，但炒出來的糖色也還算成功。
色香味俱全，看著就很饞人。
“棠兒姐，你在煮什么啊？”秀氣的聲音從身后響起，姜棠見是抱著木盆子出來倒水打水的劉小鶯，便勾唇笑道：“過來。”
劉小鶯早前沒見過姜棠，本就含蓄內斂的性格，有些怕生，但見她一臉笑意，還是乖乖走上前。
姜棠端起剛做的拔絲什錦水果，拿了雙筷子一并遞到她跟前：“嘗嘗。”
這些水果劉小鶯都是認識的，卻沒見過做成這樣的，看著就是饞人。她咽了口唾沫，望著她：“棠兒姐，這……”
吞吞吐吐的，似乎不知道怎么拒絕。
姜棠一眼就看出這個小姑娘想吃又不敢吃的心思，揚起一眉，輕笑道：“嘗嘗，吃飽了才有力氣繼續干活。”
劉小鶯這才接過筷子，夾了鮮紅誘人的櫻桃，酸酸甜甜的口感在舌尖里蔓延，劉小鶯一下子睜大了眼睛。
“好吃嗎？”
劉小鶯點頭如搗蒜：“酸酸甜甜的，我沒吃過這樣的果子。棠兒姐，你的手真巧，這果子真好吃。”
“這叫拔絲什錦水果，你喜歡，改天再給你做。”
“謝謝棠兒姐。”劉小鶯靦腆的笑著，姜棠聽到水燒開的聲音，才想起豬下水，忙不迭把手里的拔絲什錦水果遞給她：“拿著。”
“誒。”劉小鶯接過，見她匆匆忙忙的揭開大鍋的鍋蓋，又不解道：“棠兒姐，你燉的什么的啊？好香啊。”
“豬雜。”
“豬雜？”劉小鶯一愣，面露不解：“什么是豬雜啊？”
姜棠還沒回答，張翠蕓遲遲不見小姑子回來，尋到廚房這，就聽到了兩人的談話，她笑著說：“你們兩個不干活，怎的背著我在這偷吃了？”
劉小鶯見到插著腰過來的張翠蕓，有種被偷吃抓包的既視感，怯怯地道：“嫂嫂，棠兒姐做的拔絲什錦水果，你嘗嘗，可好吃了。”
“拔絲什錦水果？”張翠蕓一聽這名字，也是愣了。
姜棠一邊用打掃攪拌著鍋里的豬雜，一邊回頭說：“劉嫂子，你嘗嘗我的手藝怎么樣。”
劉小鶯也一臉殷勤的將水果遞到張翠蕓跟前，像是二十一世紀，到處安利自家偶像的迷妹，滿臉期待的等著獲取認同感。
張翠蕓半信半疑的嘗了口蘋果，瞬間就被這酸酸甜甜的特殊口感給驚艷到了：“棠兒，你這怎么做的？味道竟然這樣好。這些果子都是平日里認識的，但這吃著，又完全不一樣了。酸酸甜甜的，竟是這樣好。”
說著，她又不自覺的嘗了個櫻桃，贊賞道：“便是鎮上的清芳齋里的糕點糖果，都沒你這拔絲什錦水果的好。棠兒，你都可以去開店鋪做買賣了，保證客源不絕。”