“嫂嫂，這些黃鱔的腸子還在肚子里，可臟了。”
慕青山剛要吃突然想到了這個問題，忙把伸出去的手又縮了回來。
“哦，這個問題啊，你看看我怎么吃的啊！”
她先用筷子夾牢盤鱔頭，用牙齒輕輕咬斷脊骨不放，再用筷子用力撕開。一條鱔魚就被一分為二了。
“來小竹吃這一塊。”她把那掑下來的一塊遞給了慕青竹。
小小的姑娘接過來后又遞給了高氏。
柏雪又用手撕掉另一邊的肉，把頭和腸子丟掉。然后把別一半又給了慕青竹。
小姑娘忙把那一塊拿著跑進了柏子巖的屋子給他送了過去。
幾人看了柏雪的做法都驚呆了，還可以這樣子。
幾人吃過癮后，就把剩下的裝好，準備明天和面魚一起送去來客酒樓。
“青山，這些東西有點多了，你明天一個人背得動嗎？”
高氏問。“要不我和你一起去吧。”
“不行用，我可以的。”
第二天到了姚光德家，他就迫不急待地說嫂嫂又做了新吃食，還忙著要拿出來給他嘗。
“算了，我們還是快走吧，早去早回，這天一天比一天熱了。”
姚光德拒絕了他的好意，二人挑著柴，背起東西就往鎮上去了。
到了來客酒樓，都不用說，慕青山直接對王大廚說：“王叔，我嫂嫂做了個新鮮玩意兒。你們嘗嘗！”
“對了，請張掌柜也來嘗嘗。”他一邊說著一邊從放在地上的背篼里抱出兩個罐子。
“喲，沒有想到你們又出了新吃法喲，可以喲。”
王掌柜也有些吃驚，他做了多少年大廚，從來沒一個菜是這樣輕易的就創出來的。
“是嗎？我看看！”他說著就把兩只手把圍裙上擦了擦忙去拿筷子。
慕青山很是配合地把蓋子揭開讓他看了看。
只看了一下，就把掌柜的給吸引住了。
“不忙，等掌柜的看了才說。”說完忙安排自己的小徒弟去請掌柜的。
很快掌柜的就過來了。慕青山一打開陶罐，張掌柜就嗅到了一股濃濃的香味。
“這是什么？”他不禁疑惑地問道。
“這是我嫂嫂做的吃食，這張掌柜要不要試一試呀？味道還是不錯的。”
慕青山一幅很可愛的樣子問道。
“既然你都這樣說了，我怎么也要嘗一嘗呀！也許還不錯呢，你們不是又多了一樣生意了。”
張掌柜看出了慕青山的小心思，不過這孩子也是很不容易，小小的年紀就要撐起一個家，張撐柜其實在心里是非常欣賞他的，這樣的孩子長大了一定出息。
“請吧！”慕青山用桌子上的筷子夾出一條黃鱔遞了過去。
“這叫什么名字呢？”張掌并沒有立刻吃，而是問起了名字。
明顯他對這個東西產生了興趣。
“我嫂嫂叫這種東西盤鱔”
"是由田里的小黃鱔做出來的，做起來可不容易了，工序可多了……”
慕青山一說起來就滔滔不絕！
好像真的有多難是的！