聽寧維則這么一說，談志賓頓時也打消了吃魚膾的念頭，擦了擦腦門上不存在的冷汗：“那你說吃點什么？”
寧維則憨厚一笑：“咱們就旁邊吃點吧。這幾天我還要把蒸酒用的工具做出來，得抓緊時間了。”
談志賓對她的話越發好奇：“蒸酒用的工具，是不是得找木匠和鐵匠來弄？”
“有她在，”趙安歌幫寧維則墊了句，“哪里用得著再找旁的木匠和鐵匠？”
寧維則俏皮地擠了擠眼睛：“就是，看我的吧！”
旁邊干活的伙計聽著東家的話，突然覺得新東家好像不太踏實——又會木匠，又會鐵匠，還能釀酒？
可他又不敢流露出不信任的表情，只好強忍著心里的忐忑，只等一會休息的時候，再跟其他的伙計聊聊。
趙安歌手下的人，動作還是很利落的。
寧維則他們出去吃個便飯的工夫，釀酒坊里的木匠工具就已經準備好了，要借用的鐵匠鋪也定了下來。
趙安歌這一天倒像是沒什么其他的事情要處理，從頭到尾一直都在。
寧維則也算是習慣了干活的時候有人在旁邊觀摩，不慌不忙地畫著自己的圖紙。
這是一套木甑天鍋。
灶臺上直接加熱的部分，是一口裝水的大鍋，又叫地鍋。等以后釀造過幾次之后，有了些留存的酒尾，蒸餾時大鍋中就不再裝水，而是使用酒尾替代。這樣蒸出的酒，味道會更醇厚。
在地鍋上，需要制作一個木制的大蒸屜。發酵好的酒醅，分層裝入蒸屜之中。蒸屜的形狀下大上小，最上面擺放另一個錐形底的鍋，用來盛裝冷水。這個冷水鍋，就叫做天鍋。
蒸出的酒氣，在天鍋中冷卻水的作用下，會自然地凝結成水珠，順著鍋底的錐形滑落。
在錐形底的下方，安裝著一個漏斗。漏斗通過一根細管，與外部存酒的木桶相連接。
溫熱的酒液會在流入木桶的過程中緩慢冷卻，使得蒸出的酒口感更柔和。
景王爺給準備的材料和工具，自然都是極好的。
說干就干的寧維則掂了掂手里的鋸子，對趙安歌笑了笑：“工具挺不錯的嘛。”
“用完就送你了。”本來就是給寧維則特意準備的，趙安歌正愁沒機會跟她說，沒想到寧維則就自動送上門來了。
阿吉更是狗腿得緊，給趙安歌搬來了方桌和交椅，又準備了茶水和干果。趙安歌坐在桌旁，吃著杏仁和果脯，看著寧維則干活，倒也別有一番趣味。