這。
江夏有點傻眼了，抽獎啊，你不應該弄個大轉盤什么的，轉一轉，然后喊個停，這樣子直接出一行字，然后發獎勵。
怎么看，都不太靠譜的樣子。
不過，江夏還是真香地立刻使用了剛剛抽到的藥劑。
他現在正好要研究眼前的心得，這個藥劑來得恰到好處。
隨著選中確定使用，江夏忽然感覺頭腦變得前所未有的清晰，很多想不明白的問題，瞬間就能夠想通，頗有一種，就算現在把阿爾法狗叫到面前和他比賽圍棋，他也不會輸的感覺。
發國料理，雖然沒有華夏料理那種漫長的歷史，卻也是世界上著名的料理流派之一。
與其國家的浪漫主義文化相似，發國料理，每一個細節處，都充滿了浪漫的色彩。
細膩的口感，搭配各種色彩的醬料，輔以華麗的擺盤，享用發國料理，就像是欣賞一場演出。
最傳統的發國料理，一共有13道程序，以冷盤起手，以甜品收尾，食客在一道程序完成后，才會進入下一個流程。
因而，如果想要走完整個流程，可能需要好幾個小時。
現代以后，為了適應快節奏的生活方式，一些面向上班族的餐廳，簡化了這個流程，縮減到3-5道菜品。
甚至一些特色餐廳，只有一道主菜的模式也是有的。
比如發國特色料理，kebap，土爾其烤肉，在大街小巷隨處可見。
至于歐洲人發明的烤肉，為什么會被叫做土爾其烤肉而在發國發揚光大，這就沒有人能解釋清楚了。
沙佩爾老師的心得主要就是自己制作發國料理的一些特殊手法，里面當然還有食譜，食譜中間，甚至有一些是沙佩爾老師家族的特色料理。
這讓江夏有點震驚。
這份人情，有點重了，華夏人講究禮尚往來，看來等老羅回來以后，得請他喝個酒什么的。
在提神藥劑的作用下，江夏吸收知識的速度相當快，當然，只是相對于平時狀態而言，羅蘭沙佩爾的心得加上這些食譜足足有好幾百頁，當然不可能一次性全部看完。
大概了解了發國料理的一些歷史起源和重要特點。
江夏把目光轉向了食譜中的第一頁。
勃艮第紅酒燉牛肉！
這是羅蘭沙佩爾在高中一年級的開學第一課中展示給學生的料理。
幸平創真正是利用蜂蜜讓牛肉的肉質軟化，從而獲得了沙佩爾老師的高度評價。
【我給你A，是因為沒有更高的評分。】
不過因為某些蝴蝶效應，羅蘭沙佩爾老師已經從遠月離開，發國料理課程，也變成了另外一位老師代課。
抱歉了，創真，一不小心，就把你的裝逼機會給弄沒了。
勃艮第紅酒燉牛肉，也叫勃艮第燉牛肉，是一道發源于勃艮第地區的傳統的法國菜。特點是使用勃艮第紅酒，高湯和辛香料將肉塊焗烤長達4個鐘頭。
既然傳統，就說明這道料理。
其實并不高端！
沒錯，按照發國料理的地位，對照華夏，勃艮第燉牛肉，大概就相當于華夏鄉落村里，農家樂上端出來的小炒土豬肉。
不過，這道料理，倒是很適合作為學生發國料理課程的啟蒙料理。
一個原因是這道料理操作簡單，另外一個就是，這道料理，很直接地表達了發國料理的特色！
酸甜味為主，并喜好用極其濃郁的香料。