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                    第二十七章:炒個面皮(2 / 2)

                    黃大廚做完一張面皮后也放下手中的東西,找了個小碗夾了兩筷子和小閔一塊吃了。

                    “真不錯。”

                    黃大廚點點頭,眼里有些激動,他還是第一次見這種做法,還這么好吃,真是稀奇啊。

                    還有那碗辣椒油,在黃大廚看來都應該是獨家秘料了。

                    江宛霜竟然就這樣教給了全福樓。

                    小閔也覺得好吃,眉眼彎彎的看著江宛霜。

                    江宛霜心情好極了,不過她并沒有動筷子,她心心念念的可是煨臘肉。

                    她太饞了。

                    她決定回去就做!

                    “霜丫頭啊,你可真厲害啊!”

                    “這道菜叫什么啊?”

                    秦掌柜想著既然是江宛霜做出來的,那就讓江宛霜來取名字。

                    “秦叔啊,這面皮本是涼拌著吃的。”

                    “不過天冷,炒著吃熱乎些。”

                    “等明年夏天天氣熱起來了,那時候菜也多了,涼拌著就更好吃了。”

                    江宛霜自己本身就是比較喜歡涼拌的。

                    “涼拌面皮,不錯不錯。”

                    秦掌柜聽著江宛霜說的,心里頭就開始期待夏天的到來了。

                    “現在就暫且叫炒面皮吧。”。

                    “秦叔把這個和肉夾酥饃放一起賣。”

                    “我待會再教黃大廚一個湯,賣肉夾酥饃和炒面皮,就送一碗湯。”

                    江宛霜想著這好歹也湊齊三件套啊,就算是沒有某峰,做個湯也是可以的。

                    “好好好!”

                    “哈哈哈,丫頭你是真厲害啊。”

                    “快快,將面皮剩下做出來,掛上去賣。”

                    秦掌柜一聽就就開心的不行,這簡直要比土豆賺啊。

                    江宛霜心里頭也開心,自己真是個天才,竟然能想到做這些東西。

                    說不定這些東西能在這里被自己再次發揚光大呢。

                    “秦叔,那這些東西你就派人先弄著。”

                    “我跟黃大廚聊聊湯的做法。”

                    江宛霜已經琢磨好了,就教黃大廚自己以前最喜歡的蘿卜絲蛋湯吧。

                    這湯喝起來鮮美回味甘甜,堪比魚湯了,但是又比魚湯快捷簡便。

                    等到夏天的時候,自己再教他們做冰鎮飲品,保證全福樓生意爆火!

                    蘿卜絲蛋湯說來也簡單,就是先煎蛋,然后將切好的白蘿卜絲放進鍋里一同翻炒,再加熱水就成了。

                    煮的時候再加兩片姜,去腥提鮮。

                    最后煮出來的湯白白的,好喝的很。

                    唯一遺憾的就是這沒有雞精,還需要少許的雞精,那就更妙了。

                    黃大廚一聽就會,都用不著江宛霜演示的。

                    江宛霜終于體會到了以前老師教學霸的感覺。

                    真好,一點即通。

                    同時,江宛霜又有了一個新的想法。

                    既然古代沒有雞精,那她就自己做,這肯定有是一條賺錢的路子!

                    她想著今天回去就研究,指定是不難的。

                    她離暴富又近了一步!

                    不過話說回來,她已經有十萬兩了,差不多算是暴富了吧?

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