“既然如此……好吧。”
劉志沅爽快地一笑，最終答應了下來。然而，他對張壽所說的在國子監里惹出麻煩卻很好奇，等到聽說那栽贓事件時，這才立時勃然大怒。
要知道，七十多歲卻還筋骨硬朗的老頭兒剛剛進京，連口飯連口水都沒吃喝就直接來到了這里，哪里來得及打聽京城近期發生的事。就算是老咸魚這樣的包打聽，也還來不及發揮長處。而當他得知光祿寺弊案的詳細內情，就更加面色凝重了。
“京城這一潭死水，也不知道藏著多少烏漆墨黑的東西……”
“都說池淺王八多，廟小菩薩大，更何況京城這么深的水？”
陸三郎卻打斷了劉志沅的話，隨即樂呵呵地說：“不過這事兒不管他，皇上說了，不論涉及到誰，一律嚴懲。劉老大人你絕對不會知道，京城這明明是多事之秋，小先生他折騰出來一件什么事。他竟是鼓動皇上辦個選拔賽，專門選拔那些御廚！”
剛剛已經聽說過此事，這會兒聽到陸三郎說著之前他和張壽兩人商量的從初選，到復選，到終選的那些細則，其中一多半都是官府只掛個監督名頭，而交給民間各大會館和舊樓飯莊去承辦，劉志沅最初覺得這簡直是勞民傷財，可聽著聽著，他就覺得有些不對頭。
他怎么感覺，這不像是選御廚……倒像是一場竭力吸引民間廣泛參與的狂歡？
雖說一大把年紀才考中進士，六十出頭才當上兵部侍郎，而后又因得罪人而去位賦閑，最終甚至連房子都賣了黯然回鄉，但劉志沅和民間士農工商打交道的時間要長得多。
當張壽強行請了他在正房主位坐下之后，他擺手吩咐老咸魚和小花生蕭成在內的其他人都不用離開，這才目光炯炯地說：“如果不是官府去做這件事，那就意味著朝廷不用拿出多少錢來。而那些想要這個名頭的會館乃至于酒肆飯莊，定然會拼命宣傳，招攬客人……”
見劉志沅說到這里停住了，仿佛在糾結該如何組織語句，張壽就笑瞇瞇地說：“沒錯，而就算是招攬客人，也絕對不可能是免費奉送。而只要看熱鬧的人多了，吃吃喝喝固然有了，賣東西的貨郎是不是也能因為人流多了，而多賣出一點東西？”
“而原本只賣茶的小攤子，是不是也能順便多賣出一點小食？”
“而這樣的選拔大賽，如果不是放在內城，而是繁華程度要次一等的外城呢？如果是外城非繁華地段呢？如果甚至是周圍荒地挺多的地方？能不能帶動一片區域？如果這不是一次性的狂歡，而是日后每年舉辦呢？”