但是他可以確認孟穎并沒有加入廚師協會，那她又是如何知道如何使用作料的呢？
除非她拜了一個師傅，或是有什么奇遇。
“嗯。”孟穎點了點頭，會點廚藝都懂好么。
在孟穎點下頭的那一刻，孟穎感覺劉教授的眼睛好像在冒著什么光。
“接下來就是你們的演示時間，你演示一番給我看看。”
“可以的教授，但是這沒有作料，你看……”
“你需要什么？”
“豆瓣醬、白糖、醋、醬油、料酒、鹽、淀粉、蔥姜蒜末。”孟穎一大口氣念完了自己所需的東西。
劉教授沉思了一下，“豆瓣醬是什么？”
？？？難道是這里沒有豆瓣醬？“那就不要了，其他的東西應該都有吧。”
劉教授點了點頭，“等我十分鐘。”劉教授轉頭看向其他人，“你們先好好琢磨一下我剛剛上課講的內容，食材已經發下去了，你們試著自己演練一番，我一會回來檢查。”
“好的教授。”
劉教授離開后，眾人看著孟穎的目光有些復雜，沒想到孟穎居然還會這等本事，但是之前她怎么不說，難道是她又有什么陰謀不成。
“孟穎，你真的會使用作料？”
“她會？她要是真的會以前怎么不見她使用過，怕不是在糊弄劉教授吧。”
劉佳明環手靠著背椅，看著不遠處的孟穎，眼里閃過一絲暗光，“是真是假一會就知道了，若是她是在糊弄，那不用我們說，她也會死的很慘。”
孟穎沒有理會她們，拿著自己的食材開始處理，在劉教授沒回來之前，她先處理一下，免得一會浪費時間。
十分鐘后，劉教授回來，手里帶著一個小袋子，丟到孟穎的桌子上，“你要的作料。”
“謝謝老師。”孟穎看著桌子上的東西，一一從中拿了出來，確實都是她想要的作料。
“開始吧。”劉教授站在孟穎的身后，沉聲道。
孟穎點了點頭，把料酒淀粉按照比例導入碗中，腌制一番，處理完瘦肉，孟穎拿出蒜頭和姜一一扒開洗凈。
用刀拍蒜的那一刻，孟穎懵了。
班里的人也懵了。
因為菜刀斷了，斷開的那一半差點把她的手給切了。
班里的人反應過來后都哈哈大笑了起來。
“噗，哈哈哈哈，這就是你說的你懂如何使用調料？切個蒜居然把刀給折了，你也是夠厲害。”
“咳，安靜。”劉教授輕咳了一下，忍著笑意，示意大家安靜下來。
“抱歉，教授，我不知道這刀的質量如此之差，居然連拍個蒜都能折，回頭我給咱院批一筆經費重新選取菜刀了。”孟穎扶額，菜刀能斷開也是她萬萬沒想到的一件事。
“你說什么呢，這刀的質量那里差了，明明是你不會使用，菜刀是用來切食材的，哪是用來拍蒜的啊。”家里經營著方面的何慶義不滿了，他家的菜刀可是廣受好評的的，明明是她不會使用居然怪罪到菜刀上了。
“你用這把。”劉教授把走上臺把自己的菜刀遞給孟穎，把那把斷開的菜刀丟進垃圾桶中。
孟穎點了點頭，繼續拍蒜，這回沒有出現任何意外，所有的食材都處理好了。
看著瘦肉腌制的時間也差不多了，開始熱鍋倒油。
她先是把瘦肉翻炒了一遍，待瘦肉一一變成白色移到盤中。