晚飯似錦就做的特別豐盛。
夫妻倆正坐在屋前吃飯，夏老漢來了。
兩人都神情古怪的看著他，兩家關系都快水火不容了，夏老漢居然還好意思跑來。
夏老漢對良笙道：“好歹我是你爹，我來了，你也不說招呼我坐。”
良笙直接問：“有事嗎？”
夏老漢只得自己拖了一張凳子坐下，語重心長道：“過幾天就是紅梅的大喜日子，你們也是知道的，她嫁的是史家……”
良笙當即就懟了回去：“那又怎樣？我們又不巴結史家！”
夏老漢被噎了一下，然后道：“你說你也是二十好幾的人了，怎么就這么不會為人處事？你這樣很吃虧的。”
良笙冷冷道：“吃虧也是我的事，跟你有關系嗎？”
夏老漢道：“再怎么說你是我兒子。”
良笙不齒道：“現在就想起我是你兒子來了？當初可是把我夫妻當要飯的！”
夏老漢見良笙油鹽不進，只得鐵青著臉走了。
吃完飯，夫妻倆商量家事。
現在在縣城不僅要開鹵菜鋪子，還要開豆腐作坊，至少得調四個人過去。
兩個賣鹵菜的，兩個磨豆腐的。
磨豆腐的好解決，從現有豆腐作坊分兩個過去就行了。
他們家只供應齊掌柜、易掌柜和鄧掌柜三家的豆制品。
其中給鄧掌柜的供賀量頂得上齊、易兩家合起來的供貨量。
所以撥兩個磨豆腐的下人過去其實是化整為零而已，四個人的工作量并沒有變。
倒是鹵菜鋪子有點難辦，光調青山一個人過去肯定不行，但是調多了，荷花鎮的鹵菜鋪子剩下的伙計就應付不來了。
良笙見似錦煩惱的不行，道：“這個很好解決，再買十個下人回來，不就什么問題都解決了。”
似錦其實不想再買奴才了。
因為奴才買回來就得操心他的吃穿，不像長工，發了月錢什么都不用管，可是奴才真的比長工可靠。
奴才的賣身契在她夫妻二人手里，輕易不敢背主。
似錦點頭：“那就再買十個奴才回來吧，把荷花鎮鹵菜鋪的伙計分兩個去縣城的新鋪子。
再把買來的奴才兩個鹵菜鋪各分兩個，就是老帶新了，既不會掉鏈子，人手人也充裕。
然后把鹵菜作坊的伙計也調一個去縣城，兩邊也各配一個新手，兩個作坊也保證了兩個人手，不過還剩余四個怎么安排？”
良笙道：“帶到縣城打雜，等以后你再開鋪子，他們就都用的上了。”
第二天，似錦花了一個上午教會了青山給豆漿點漿，下午就帶他和另一個賣鹵菜的下人先去了縣城。
讓他負責買石磨、買柜臺……為后面大隊人馬的到來安置好一切，也為鹵菜鋪的開張做準備。
似錦只給了他兩天的時間準備，就是想鍛煉他的能力。
青山不負所望，兩天之后，似錦前去檢查，見他樣樣都安排的井井有條，而且已經把定做的招牌給掛上了，心里十分滿意。
似錦調配好了鹵水，又叮囑了青山一番就回去了。
雖然她還沒研究出類似十三香那樣的鹵料包，但是有制冰技術。
可以把鹵料熬成濃湯，然后冰凍，再送到縣城來，也還算方便。
一大早就往縣城趕，回去的路上，似錦在車輛的搖晃中睡著了。