本來韋寶說了上最頂級的酒席，菜品都是固定的，并不需要再單獨問客人。
不過這是大酒樓的規矩，因為怕難說話的客人等會上了菜之后，忽然催要什么特色菜，與其那樣的話，還不如開始先問好。如果客人們沒有特別要點的菜品，這是酒樓最喜歡的了，因為可以按照常規發揮。
“我來個翠竹報春。”吳雪霞也點了一道菜，“記得用遼東的紅椒。你們有吧？”
“有有，吳大小姐放心。”孫九叔急忙答道。
芳姐兒生怕吳雪霞和吳小公子越點菜越多，趕忙做個請他們上樓的手勢，暗忖還真猜對了，這兩個人的確麻煩，光聽意思就知道很挑剔。
“芳姐兒，我先上去了，一會公子他們吃到中途我再下來跟你說話。”王秋雅輕聲道。
“嗯，去吧。”芳姐兒笑道：“幫我們兜著點。”
王秋雅不知道為什么要兜著點，卻還是哦了一聲。
酒樓最不愛做的其實是這種公子哥們的生意，最愛做的，反而是金啟倧那種官場大老粗們的生意，因為大老粗有銀子，舍得花銀子，也不是很挑剔菜品。
文人事多，尤其是這幫半吊子的公子哥文人們。
等王秋雅、吳雪霞和吳三桂上樓的時候，韋寶和一幫公子哥們，已經就著幾盤涼菜，開始吃喝起來。
涼菜和酒，這是酒樓立時可以拿出來的東西，通常是第一時間送上，以免性子急的客人挑理。
吳雪霞沒有和王秋雅說話，王秋雅自然也不敢主動找吳大小姐說話，吳三桂倒是偷偷看了王秋雅好幾眼。
不是吳三桂人小鬼大，12歲便已經懂得找女人了，而是吳三桂覺得王秋雅生的好看，輕聲問吳雪霞：“姐，那人是男是女啊？”
吳雪霞嗤的一聲輕笑：“你是傻瓜啊？男女都分不出？一看就是女子啰，男人有這么細皮嫩肉的嗎？”
“這個韋寶真的大膽，居然帶女人到書院去？”吳三桂氣惱道：“韋寶一看見就壞的很。”
吳雪霞粉臉一紅，想到自己也是女人，若不然，她肯定會抓住這一點攻擊韋寶的，不過，她自己便經常去書院，如果用這個來攻擊韋寶，韋寶肯定會以其人之道反擊。
吳三桂也不知道韋寶哪里壞，只是看見吳雪霞似乎很看不慣韋寶，所以，他便覺得姐姐討厭韋寶，姐姐討厭的人，他也討厭。
吳雪霞并不與眾人同桌，而是單獨找張小桌坐下。
大明男女不同席，高檔的酒樓都備有這種小桌子，就是給身份尊貴的女眷用餐的，這也算是權宜之計了。
吳三桂雖然坐在一群公子哥一起，但他坐的位置最靠近吳雪霞的小桌子，并不妨礙他和吳雪霞說話。
王秋雅站在韋寶身后侍候。
韋寶的馬車在酒樓外面停放，他的一眾隨扈則暗暗隱藏在山海樓內，扮成酒客護衛，另有一部分人隱藏在山海樓周邊護衛。
韋寶的統計署雖然才弄起來沒有多久，但是在林文彪等人的操持下，在韋寶的親自指導下，已經有點樣子出來了。