而另一邊，許少嚴回去后，找了他家的大廚拿著干菜做了幾道菜肴，又拿著菜干果干給家里人吃，吃的人都說好。他兒子最討厭吃紅蘿卜，這次還搶著要，吃沒了還哭上了。
許少嚴隨后馬不停蹄，利用手里的人脈聯系了一些上過船的船員和跑商隊的人，看他們是否有蘇青媖說的癥狀。
想起蘇青媖對他說過的：“既然南方把米粉都做出來了，方便攜帶，那北方喜食面食，為了方便攜帶，許東家可以試試把面食脫水做成方便攜帶的樣子……”
許少嚴問過她，如果他讓人把脫水面條試驗出來了，脫水菜干果干也許也能試做出來，就不擔心？
沒想到蘇氏聽了并沒有驚慌，還對他說“許東家如果意識到這是個好東西，想把它賣到全朝各府各地，那我這小作坊出的量是絕對供不上貨的。我有自知之明。最開始不過是怕把剩菜浪費了，琢磨出來的法子罷了。而且我手里沒有莊子，就是有能力，也沒有貨源，別人一掐我的貨源，我生意就做不成。只要許東家要我家的貨，不跟我搶平川縣和廣寧府的市場就行。我一介女人，也去不了那么遠……”
許少嚴連著一個月不出門，跟手底下的人鉆在廚房各種試……
如果把一些方便攜帶的面條和干菜菜干果干能制出來，往軍中增加一些新品，人無他許家有，那許家給軍中供貨的份額一定能再多些。
軍中的生意才是大生意。
他不會跟她搶本府的市場，他會記得她這個人情。
蘇青媖沒等來許少嚴，開始幾天很是焦慮，慢慢地也就放下了。如果許少嚴這里不成，她會再另想辦法。
入秋后，蘇父和蘇大虎往店里運回一板車又一板車的水果。
蘇青媖也跟著忙起來，沒空多想。
一些還沒完全成熟的就放到地窖里，熟度正好的就擺上店里賣。蘇青媖這些日子靠著水果催熟術，搶先上架了不少水果，比別人上架早了許多天，狠是賺了一些銀子。
其他幾家店，摸不清門路，只以為她讓人去好遠的地方收的。熟的比本地的水果早。
所以蘇青媖靠著水果這一項，在幾家店的生意中遙遙領先。
水果賺頭雖多，但是損耗也大。果農都是熟了才會摘，這時候才去采購，然后在運輸的過程中，就會損耗不少，運回來擺上架，一兩天沒賣掉，就熟過了，賣相不好，賣不掉了。
風險實在太大。
幾大店都不敢大量的賣水果，也只蘇青媖一家敢大量收，大量賣。
七八成熟她就已經讓蘇大虎和蘇父去人家果園里摘下來了，運回來的途中，果子沒完全熟，也沒那么大的損耗。運回來后，一部分催熟上架賣，一部分洗切了做果干。
她上架比別人早，賣相也比別人好，就水果這一項就一躍成為店里最大的進項。連熟肉，生肉那一攤子的利潤都遠遠比不上。
靠著水果這一項，也給店里拉回不少店人。
畢竟誰也不愿意這家買一點菜，那家再買點肉，下一家再買份水果。如果一站式服務能讓客人全部購齊令他滿意的貨品，誰愿意三店兩店的跑？
是嫌不夠廢腳嗎？