至于另一種厭氧堆肥，其實也是厭氧發酵。
厭氧發酵是指廢棄物在厭氧條件下通過微生物的代謝活動而被穩定化，同時伴有甲烷和CO2產生的變化。
液化階段主要是發酵細菌起作用，包括纖維素分解菌和蛋白質水解菌。
產酸階段主要是醋酸菌起作用，產甲烷階段主要是甲烷細菌，它們將產酸階段產生的產物降解成甲烷和CO2同時利用產酸階段產生的氫將CO2還原成甲烷。
它的原理是利用厭氧微生物的轉化作用，將有機物質中大部分可生物降解的有機物質進行分解，轉化為沼氣，生成沼液的處理方式。
優點是將有機物質轉化成沼氣后，便于輸送和儲存，熱值高，燃燒污染小，用途廣泛。
當然，厭氧發酵需要用到發酵罐。
剛好，養豬場配套的【有機化肥工廠】里面，就有一個小型的發酵罐，當初還是吳思源拍板買回來的設備，只是買回來沒用過幾次而已。
回到正事上來。
養豬場的這家【有機化肥工廠】采用的堆肥發酵方式是發酵槽發酵法。
發酵槽為磚混結構，槽長度30～40米、寬6～8米、深2米左右，若干個槽并列組合，置于封閉或半封閉的發酵房中。
發酵房頂棚采用透光材料，以充分利用太陽能。
發酵槽底部埋設通氣管，物料填入后采用高壓送風裝置定時強制通風，以保持槽內通氣良好，促進微生物迅速繁殖。
采用鏟車或專用發酵翻堆設備定期翻動，一般每天翻動1～2次。
這800多公斤的有機物質放入發酵槽當中，經過30天左右發酵，溫度由最高時的70～80℃逐步下降趨于穩定，物料才腐熟了。
物料腐熟之后，就有實驗人員采取樣本回去做化驗。
結果化驗出來的結果不盡滿意，果然，重金屬超標！
如果不處理這個問題的話，那么重金屬就會隨著食物鏈，最終向人體富集。
這不是好事情。
重金屬包括汞、鉻、鎘、鉛、錳、釩、銻、鉈等，如果長期在人體積累到一定程度會導致慢性中毒。
汞中毒會對大腦視力神經造成破壞，導致精神出現問題、四肢麻木，還會引起心腦血管的疾病和腎功能失調。
孕婦鉛中毒會傷害到胎兒的神經板，嬰兒出生后會出現智力低下、先天大腦溝回淺的情況，老年人會出現腦死亡、老年癡呆的情況。
錳中毒會造成人甲狀腺機能亢進。
釩中毒會導致膽固醇代謝異常；銻中毒會對皮膚有損傷；鉈中毒會導致多發性神經炎。
可以說，重金屬超標，危害人體全身健康。
像越省的貴嶼鎮，是全球最大的“電子垃圾村”，每年處理的電子垃圾達千萬噸級，其中手機占據的比重逐年增高。