剛剛和任坤說了一些沉重的話題，這讓高典心里不是滋味。
沒心思去琢磨刀削面，就這樣做了一碗，并未嚴格按照菜譜來做，而是隨性隨心。
這碗面一做出來，高典不僅愣住，眼中浮現出評價：
“這是一碗優秀的刀削面……”
達到……優秀的水準了？
這讓高典有些猝不及防，他一心突破未能成功，隨性做了一碗，居然成功突破。
他把面條端出去放在任坤面前，自己思索著回到后廚。
任坤帶著唏噓，這可能是在這家店里吃的最后一碗刀削面，未來這家店不管變成什么樣，也不再會是現在這個樣子。
他夾起一根吃著，忽然瞪大眼睛。
這……這味道好吃到難以形容。
任坤并非資深吃貨，他形容好吃的詞語太匱乏了，他覺得自己無法用言語來形容這是怎樣的好吃。
他只能說，這碗面是他吃過最好吃的刀削面，沒有之一。
任坤沉浸在美味當中，一時不能自拔。
而回到廚房的高典，開始了思索。
他做出了一碗優秀水準的刀削面，意味著瓶頸的突破。
當然，這并不代表他之后做的，都能達到優秀水準。想要每一碗面都達到優秀的水準，還需要去多加練習。
高典滿腦子只有一個問題，這是為什么呢？
他執著于突破的時候，遲遲未能突破，可是現在隨便做了一碗，居然就完成了突破。
高典強迫自己冷靜下來，不去思考這個問題，開始回憶剛剛自己是怎么做的，有哪些地方做的比之前更好，導致達到優秀的水準。
回憶著，總結著。
高典又開始了練習，通過一遍遍的矯正，高典逐漸掌握。一開始幾遍都未能達到優秀的水準，到后來偶爾能夠成功一次。
每次成功，高典都會停下來總結，看看是什么地方做的好。
外面，任坤吃完了面。
這碗刀削面的味道，讓他久久不能忘記，所謂唇齒留香，余味無窮，大概就是這樣。
他從美味中清醒過來，本想問問高典是怎么做到這么好吃的，可是見高典在后廚忙碌著，任坤想了一下，沒有去打擾。
他把錢放在桌子上，悄悄離開了。
一直到半夜，高典才算是勉強掌握。
他現在做出優秀水準的刀削面，十次中能夠成功四次。
成功率是有些低的，不過這和高典剛剛突破有關。
他此后再多加練習，就能做到十次中成功九次。
初步掌握之后，高典又回到了之前那個問題。
為什么執著的時候不能突破，反而在隨性而為的時候卻突破了？
他坐在凳子上，百思不得其解。
他思考了很久，也不能想通，他打算去詢問別人。
拿出手機，高典給老師發了條消息，沒敢打電話，這么遲了，老師應該已經睡著。
他發出這條消息，也沒有期待現在能夠得到答案。
令高典沒有想到的是，老師居然很快就回了消息。
［你學習菜譜時，加入了你自己的一些想法和習慣，在學習的過程中，你將別人的菜譜慢慢變成自己的。所以，你所會的菜譜和原版已經有了區別。