“那老師，我要是想復刻當年沈先生做的刀削面，需要達到什么程度才行？”高典詢問。
魏連章沉默一會兒，說到：“不知道。不過可以肯定，短時間內不行。”
“為什么？”高典問。
“你可知沈盛生是什么人？”魏連章反問。
高典回答：“不知道。”
“這樣說吧，沈盛生在離世之前，就已經可以被稱為面點大師了。”魏連章說到。
高典沉默了，面點大師是什么水準？是國內做面點最頂尖的水準。
這樣說吧，魏連章、顧同舟都是面點大師，也就是說，沈盛生是和他們同水平的。
當然，高典并不是很清楚面點大師這個層次的水平劃分，不過單憑這四個字，就足夠讓他望塵莫及了。
至少現在的他，根本連面點大師的背影都看不到，更別說復刻了。
一時間，高典陷入巨大的打擊當中。他信誓旦旦的要復刻沈盛生的刀削面，為了讓冷老板在生命的最后一刻前，能夠再次嘗到這個味道。
可是……他現在發現，自己根本復刻不了！
“老師，我明白了。”高典有些喪氣的說。
“你手上有沈盛生的菜譜對吧？”魏連章突然問到。
“嗯，是有。”高典應到。
魏連章說：“如果你真的想復刻的話，百分百不可能，但是百分之八十還是可以的。”
高典聞言，來了些許精神問到：“老師，應該怎么做？”
“很簡單，你嚴格按照菜譜的做法，做到優秀的水準就行了。”魏連章說。
“這么簡單？”高典有些詫異。
只需要到達優秀的水準就可以了？
“也并不簡單，你要嚴格按照菜譜上的標準去做，不能有絲毫自己的想法。”魏連章說到。
“這個我可以。”高典應到。
“不過我并不提倡你這樣做，學習一道面點，不能死學。如果一味的按照菜譜上去做，不添加絲毫自己的想法，那么做出來的，也只是別人的復制品，算不上自己的東西。
實際上，在學習的過程中，添加一些自己的想法是最好的，無論這想法是好是壞，對你而言都有好處。”魏連章說。
“老師，我明白您說的意思，不過這次不一樣。”高典說到。
隨即，他把自己想法和魏連章說了一遍。
魏連章聽完高典的訴說之后，說到：“既然這樣，你就去做吧。若是有不懂的，隨時打電話問我。”
“嗯，好的老師，我知道了。”高典應了聲。
“嗯。”魏連章掛了電話。
高典重振精神，雖然和他預想中有很大的差距，不過也只能如此了。
他非面點大師，不可能去完全復刻沈盛生的刀削面，實際上就算是面點大師，也不可能完全復刻沈盛生的刀削面。
很多東西，高典還不清楚，他單以為是自己水平太差。
復刻百分之八十，這已經是高典如今的極限了。
達到優秀水準，這并不容易。
實際上，拿到菜譜這么久，高典一直未曾達到這個水準。
這刀削面的菜譜，是高典拿到的目前為止最難的菜譜，之前他學的任何面點的菜譜，都沒有這刀削面的菜譜難。
所以高典才一直沒有達到優秀的水準。
他一直進步著，距離這個水準，也沒有了多少距離。
高典深吸口氣，他準備在后天之前，突破到優秀水準。
他不知道冷老板還剩下多少時間，只能盡快。
想到此處，高典重新回到廚房，開始了練習。