晚上，張寧跑去找老山羊，吃烤串。
順便再打聽一下阿骨打的情況。
叮叮鐺鐺、叮叮鐺......
按照老山羊的要求，張寧用了兩個月的時間，做出了10個鐵簽子。
之后，用了不到一個月的時間，張寧又做了20個鐵簽子，還做了一個足有三尺的鐵槽和一個鐵架子。
老山羊對張寧的進步很是滿意。
指著鐵架子問道：“這是什么？”
“燒烤架呀。”
“又是弄吃的用的？”
看著一心想著吃的徒弟，老山羊笑了。
“師父，你去拿懶頭人那弄些生羊肉來，徒弟給你露一手。”
老山羊笑了，起身離開了鐵窯洞。
“師父，別忘記拿些干蘑菇和調料來。”張寧扯著脖子沖著已經走到洞外的老山羊喊到。
“好~”
原來，在女真人的部落里，雖然都是以游牧為生，卻不是人人都能吃上牛羊肉的，只有少數的頭人或貴族可以吃到。
這么多的女真人，若是人人都吃肉，那多少牛羊也不夠吃呀。
好在山里的東西多，張寧經常感嘆著古代的山林植被、物產豐富，隨手可見的東西，現代社會卻是難尋。
而牛羊肉也只有兩種吃法，一種是水煮的手把羊肉，一種是掏干內臟，將整只牛或羊架在火上烤，然后割成大小不同的塊，分著吃。
像他們這種鐵匠，想吃烤牛羊肉那是太難了，基本是切碎了煮一大鍋湯，雖然偶爾也能去后山套點野味，撈個魚之類的，只是做法比較單一，但這對鐵窯的人來說，已經比一般的女真人強了。
也就老山羊，能去拿懶霍里布那要些牛羊肉吃。
雖然外面的雪很深，但是老山羊可以騎馬，所以往返還是挺快的。
很快老山羊就回來了，不但拿了羊肉和干蘑菇，還帶了些凍梨、一壇子酒過來。
“嚯，看上去足有十斤。”
張寧興奮了，終于可以解饞了。
接下來便都是張寧的事了。
只見張寧先把蘑菇給泡了，又用刀將羊肉砌成一小塊一小塊的，用鐵簽子串起來，老山羊看著挺容易，也幫著串，很快三十串便羊肉串便成了。
因為只有粗鹽，張寧只能將穿好的羊肉串放在鹽水中泡一會。
再從爐中取了些炭火放在鐵槽內，架上了鐵架子。
將泡好的羊肉串放了上去，很快便聞到了肉香，張寧將老山羊拿過來的調料一一撒在上面。
調料不多，只有花椒粉和胡椒粉，張寧感嘆著再來點孜鹽和辣椒面就完美了。
都弄好了，張寧拿了兩個馬扎，跟老山羊分坐兩邊。
張寧挑了兩串最好的肉遞給了老山羊：“師父，嘗嘗味道如何？”
老山羊吃得滿嘴流油，一副真香的表情。
“怪不得你小子總想著吃，這種吃法，不膩不膻，外酥里嫩，肉質鮮美，確實不錯。”
“只要師父喜歡，張寧會變著法子給師父做好吃的，好好的孝順師父。”
“好好好，你小子有心就好。”
師徒二人邊吃邊喝，邊喝邊聊。
“師父，今天我遇到那個怪人了。”
“怪人，什么怪人？”
“就是之前幫我接大錘的那個。”
“哦。”
“師父，您知道他是誰吧？”