就在劉掌柜的吹的正過癮的時候，這時候潘家老大就來了，他們立馬就都不說話了。
因為朱家開的這個飯館，按照朱開山的意思，在門口掛了四個幌子，掛一個就是小店，掛兩個就是地面上的炒菜都能做，掛三個就南北大菜都能做，掛四個，那就是隨便點，什么都能做。
就這四個幌子，何嚴當初一聽就反對，這點什么館子能有這水平啊，就是御膳房也不好使啊。
不過朱開山堅持，那就掛上了，
而潘家老大進門后也沒說別的，就點了一道爆炒活雞。
這下所有人就都懵了，別說做了，就是聽都沒聽過。
不過山東派的對朱開山很有信心，自己就小聲道：“這他是來找茬的啊。”
“這大傻子敢上這來找茬，有他好受的。”
“對對對。”
在那人說完了，山東派的全都底氣十足的符合著。
現在飯店廚子歸何嚴管，朱開山這聽了看向何嚴問：“能做不能做？”
何嚴道：“做不了。”
朱開山道：“那就別愣著了，摘幌啊。”
何嚴笑道：“得嘞。”
說完何嚴就高興的摘幌子去了，這找打臉的幌子，就不該掛。
這時候潘五爺就笑著進來了：“朱老弟，種事還哪勞煩你們自己動手啊。”
“老大，你去吧。”
“記住，只能摘一個啊，不許多摘。”
潘老大笑道：“爹你放心吧。”
何嚴笑道：“那不成，怎么著最少也得摘兩個啊。”
“給潘大公子拿梯子。”
說完何嚴就高興的走出去了。
這一下給潘五爺和潘老大弄的一愣。
潘五爺對朱開山笑道：“剛說話的是？”
朱開山陪笑道：“這是我大兒子。”
潘五爺笑道：“是大公子啊。”
“大公子倒是挺客氣的。”
然后對潘老大道：“老大，就摘一個就行。”
“哎。”潘老大答應一聲，然后就也走出飯館。
接著朱開山就在里邊裝孫子，招待這潘五爺。
何嚴這在梯子拿來后，潘老大就爬上梯子，直接就摘了一個幌子扔下來了，然后就下來了。
何嚴撿起幌子交給伙計，看到潘老大要進去就笑道：“潘大公子，這怎么就進去了，還有一個沒摘呢。”
潘老大看向何嚴笑道：“不用那么客氣，我爹說摘一個就行了。”
何嚴笑道：“這不行，必須得兩個。”
然后何嚴就讓伙計把梯子左邊來，剛才潘老大摘的是右邊的，何嚴這回就要摘左邊的。
何嚴看梯子放好了就笑道：“潘大公子請吧。”
潘老大道：“說摘一個就摘一個。”
“你自己要是想摘的話，那你就自己摘去。”