“掌柜的！有人吃霸王餐！”
聽到小二喊霸王餐三個字，蹭！蹭！噌！的三聲。
三個健碩的猛男，站在白墨染眼前，賣弄起肌肉。
“臭小子，膽挺肥啊，陪我們哥幾個，練練？”
吃飯給錢，天經地義，理屈詞窮的白墨染，連忙擺手。
他好聲好氣的解釋原由。
“不是吃霸王餐，只是差了一丟丟的銀子，你們后廚有沒有要刷的盤子，或者缺個掌勺的師傅，我都可以做工抵債。”
扒拉算盤的孫掌柜，朝著白墨染走去。
聽到他剛剛提到的掌勺二字，孫掌柜有些心動。
“小兄弟，你能掌勺？我家掌勺的大師傅，前幾日家里母豬難產了，請了半個月的假，現在后廚可謂是六神無主，就差個管事的，你之前在別的地方，有沒有過掌勺的經驗？”
“我生前在宮里隨手給皇帝炒過幾道菜，他就死乞白咧地給我封了一個鐵勺子王的名號，后來引得不少后輩嫉妒，我不想與他們爭名逐利，就隱退山野了，但為了能讓自己的廚藝繼續傳承下去，我就留下了一本名為乾坤大鐵勺的食譜，聽說后來，還在江湖上引起了一場血雨腥風。”
如果把吹牛算進律法，十個白墨染可能都不夠死。
孫掌柜打量一下戴著白狐面具的白墨染，故事編得雖然很扯，但他卻意外地欣賞這個少年。
“是騾子是馬，牽出來溜溜才知道，小二郎，帶他去后廚，讓所有小師傅都聽他調度。”
換上了干活的衣裳后，小二就帶著他走進了后廚。
嗅著里面飯菜的香味。
白墨染就感覺跟回到了家一樣。
挑了一把趁手的菜刀，剛擼起了袖子，就聽到小二點了一份蔥爆羊肉。
看來今天我鐵勺子王，必須得露一手了。
噸！噸！噸！
嫻熟的刀法把蔥白切成小段，備好的羊肉放在一邊。
油下鍋，先熱油再爆蔥。
霹靂噼啪的油末，滋生出了香味。
按照印在腦子里的菜譜，一步步往下翻炒。
“齊活！”
色香味俱全的蔥爆羊肉，倒入碗里。
白墨染把面具掀開一個縫，下筷子嘗了一口。
“不錯，不錯，味道絕了，獎勵自己再嘗一口。”
越嘗越香，越香越嘗，三嘗兩嘗的，羊肉就被嘗完了。
“完了，闖禍了。”
幡然悔悟的白墨染，抱頭痛哭。
他豎起三根手指立下誓言，如果自己再偷吃，就是狗。
小二過來催菜了，白墨染憑借著自己的三寸不爛之舌，忽悠小二把這盤蔥爆蔥端進了雅間。
淡淡的檀木香充斥在身旁，側臥在床的葉明，困倦地打了一個哈切。
嗅到推門而入的飯香，他來精神了。
“怎么上得這么慢，快餓死我了。”
他一提起筷子，看著盤子里的菜愣住了，巴拉來，巴拉去，也沒找到一塊羊肉。
“小二，你家的蔥爆羊肉，怎么光有蔥？沒有羊肉？肉炒丟了？”
“我家掌勺的師傅說了，他火候掌握得好，把羊肉燒成鮮汁融進蔥里了。”