【這幾天欠覺太多，補補覺，凌晨更新。】
煮茶時候操作慌亂，攪拌太急，是煮茶方法的錯誤。夏天喝茶冬天就不喝，是飲茶的錯誤。
喝茶如果要想茶味濃、香氣重，那么只分三碗。其次，分五碗。假如共五個人喝茶，那么就可以將三碗茶分開來喝；假如共七個人，那么就將五碗茶分開來喝；人數在六個人時候，不必限定喝三碗還是五碗，只不過比七人數少了一個人，那么就可以把茶湯一沸時留存的那一瓢，當作是第七個人喝了，這樣就能分得恰好了。
注：
呿：意思是將口張開，這里指代人類。
漿：古代一種微酸的飲料。
蠲：免除。
神農氏：傳說中的上古三皇之一，教民稼穡，號神農，后世尊為炎帝。因有后人偽作的《神農本草》等書流傳，其中提到茶，所以說“發乎神農氏”。
魯周公：名姬旦，周文王之子，輔佐武王滅商，建西周王朝，“制禮作樂”，后世尊為周公，因封國在魯，又稱魯周公。后人偽托周公作《爾雅》，講到茶。
晏嬰：字仲，春秋之際的政治家，為齊國名相。相傳著有《晏子春秋》，里面提到他飲茶的事。
楊雄：西漢時期的文學家。著有《方言》等書。
司馬相如：字子柳，蜀郡成都人。西漢著名文學家，代表作有《子虛賦》《上林賦》等。
劉琨：字越石，中山魏昌人（今河北無極縣）。成語“聞雞起舞”就是講他少年時和好友祖逖的故事。
張載：字孟陽，安平人（今河北深縣）。文學家，有《張孟陽集》傳世。
遠祖納：即陸訥，字祖言，吳郡吳人（今江蘇蘇州）。陸羽與其同姓，故尊為遠祖。
謝安：字安石，陳國陽夏人（今河南太康縣）。東晉名臣。
左思：字太沖，山東臨淄人。著名文學家，代表作有《三都賦》《詠史》等。
痷：意思是病。
遽：急，倉猝。
《茶經》七之事
【原文】
三皇：炎帝神農氏。