張雷一擺手，“在海上頓頓吃海味，早膩了，要肉，燒得又香又濃大塊肉。”
“縣里有一家菜館，專賣大塊紅燒肉，很有名，我讓伙計去買，一會兒就來了。”
“快去！多買一點。”
周管事吩咐一名伙計幾句，伙計騎上騾子飛奔而去。
張雷帶著楊玄武進了商行，這是一座占地兩畝小樓，很寬敞，有十幾間屋子，后面有門通往倉庫區，站在窗前就能看到他們最大的一間倉庫。
這里是商行集中區，至少有二十幾家商行，獨孤家族的商行也在這里。
張雷二人進了商行內坐下，周管事給他們上了熱茶，張雷喝了口茶問道：“這里面需要用火燒茶嗎？”
周管事笑道：“這里不是倉庫區，在圍墻外面了，可以點爐子燒火，我們專門請了一個廚子，他懂規矩，很小心的。”
張雷打量一下商行道：“這里這么寬，你家人不住這里？”
“他們都住在縣城呢！我晚上也在縣城，東主有所不知，這里雖然不是倉區，但還是有規矩，這里夜里不準住人，所以晚上大家都回縣城了，每天一早過來，幾名伙計都去各地驗貨了，目前商行里只有兩人。”
“官府找你們麻煩嗎？”張雷又問道。
周管事連忙搖頭，“蔡刺史不錯，非常支持貿易，幫我們解決了很多實際問題，尤其東主和晉王私交深厚，他對我們更是關照有加。”
張雷咧嘴一笑，“他居然知道？”
“東主太小瞧他了，他們蔡家在京城也有宅子，蔡刺史的一個侄子今年考上了進士，在戶部做事，消息很靈通的。”
張雷點點頭又問道：“對面的流求大島進展如何了？”
“東主也有興趣？”
“有點興趣，如果土地便宜，我準備弄一片甘蔗園！”
“聽說只要愿意去，每戶送五頃土地，官府幫助建屋，三代人免賦稅。”
“條件很優惠啊！”張雷驚嘆道。
“確實很吸引人，我們有兩個伙計已經決定去了，他們已經報名，馬上回清河縣把家人接來。”
張雷眉頭一皺，“那邊有縣城了？”
“正在建吧！朝廷下了血本，用每月十貫錢的工錢請了數千人去那邊建城修碼頭。”
“那土著人呢？土著人會不會來找麻煩？”張雷又問道。
“土著不多，都住在山里，其實他們一直和泉州這邊有聯系，很多漁民帶日用品和他們換取皮毛山貨，他們的領地并不是流求島，而是他們的大山，只要不入山，雙方都可以相安無事，這些都是蔡刺史說的。”
正說著，外面有人問道：“請問，張東主在不在？”
張雷一怔，起身走出房間，只見外面站著幾人，為首是一名官員，四五十歲樣子，臉龐削瘦，頭戴紗帽，身穿絳紅色官服，腰束革帶。
“你是.......”張雷不解問道。
“在下蔡雍，是泉州刺史！”
張雷恍然，連忙拱手道：“原來是蔡使君，失禮！失禮！”
“聽聞張東主來泉州，特來拜訪！”