涼菜區的菜品意外的少，只有12道。
正常來說自助餐店是非常喜歡做涼菜的，因為可以提前做好。
而且涼菜通常都不是什么值錢的食材，菜品量大，管飽吃了還撐肚子。
然而這里的涼菜，卻沒有這樣做。
不但品種少，而且使用的都是一些價格不低的食材。
所有的涼菜，都用玻璃碗裝好一份一份地擺在了冰柜里面。
上面還加了一層保鮮膜，生怕受到污染。
等李瀟把攝像頭湊近這，一個個被保鮮膜保護的玻璃碗后。
直播間的觀眾一個個倒吸著涼氣。
“這特么是120一斤的冰菜芽？”
“好家伙，這是鮑魚做的涼拌鮑魚片？”
“難道這是被稱為“來自森林的魚子醬”的“指橙”？”
“不會吧，連這種東西都有？”
“這不會是小拇指大小，就值10塊錢一顆的那種稀有水果吧？”
“我的天，這是什么神仙涼菜區？”
“我感覺我光吃涼菜就能吃回本了！”
正如觀眾所言，李瀟對眼前的這個涼菜區也是有些目瞪口呆。
因為菜品實在太豪華了。
走過了涼菜區，旁邊的就是肉類區以及海鮮區。
肉類區和海鮮區后面的工作臺又重新出現了，十幾個廚師在不斷地加工著菜品。
肉類區上擺放了很多已經烤好的豬扒，牛扒，羊扒。
不過客人仍然可以提出自己的需求，現場制作新的料理。
看到展示區上，擺放著那一塊M6級別的和牛，李瀟也不得不承認餐廳的老板確實足夠大氣。
要知道，稍微好一點的谷飼M6和牛就要400以上，如果是草飼的話，價格最少就要500以上了。
而眼前的這一塊，即便是谷飼M6和牛。
來個普通的成年男人，其他什么都不吃，光吃這個就能回本。
不過這樣的吃法實在有些暴殄天物，本來自助餐的奧義就從來不是吃多少能回本。
在一頓內盡可能多地吃不同種類的食物，讓舌頭和味蕾有不同的味覺體驗，這才是自助餐的終極奧義。
海鮮區的菜品也十分豐富，種類很多，而且都是一些相當不錯的食材。
足有手掌大小的鮑魚，不限量的，波士頓龍蝦，新鮮的北極貝，扇貝，膏蟹，三點蟹，海蝦，大頭蝦。
這些海鮮的做法種類非常豐富，清蒸，鹽焗，香煎，芝士焗，燒烤，各種各樣的做法都可以隨意選擇。
選擇很豐富，可惜位置排不開。
七八個海鮮廚師在工作臺后瘋狂忙活。
但是需要，加工食材還是在備餐區堆成一座小山。
要換作其他的地方，李瀟就要開始懷疑對方是故意這樣設計。
但，這里是小蠻腰。
對方的餐廳空間只有固定的大小，要是擴大了工作臺區域，就必然會壓縮就差的區域。
而且圓環形的設計，有一個非常不好的地方。
要是海鮮區的區域被擴大了，那么其他區域就要同樣的擴大。
那么占據的位置，就會從1個單元變成了4個單元。
所以這樣的等待，也是無可厚非的。