李瀟江大半碗的及弟粥，喝了下去，滿意地對著直播間說道：
“這及第粥煮得是相當的不錯的。”
“粥底綿滑細膩，入口很柔和，卻沒有粘黏的感覺。”
“這邊告訴大家一個小常識，要是大家在外面吃到的粥吃著黏糊糊的，米少粥多的，粥水很清澈卻很稠的。”
“很有可能是在煮粥的時候，加入了增稠劑，讓粥變得稠密。”
“這種增稠劑不但能讓粥變稠，讓只煲了半個小時的白粥，看著像是煲了好幾個小時一樣。”
“而且還能大大地降低成本，同時能讓綿密的狀態保持很久。”
“大家出去吃粥的時候，千萬要注意這點。”
“當然了，在這里并不存在這種問題，都非常好吃，其他的配料也很新鮮。”
“配料的肉汁融入白粥中，讓整鍋粥都變得香甜起來。”
“當然陶陶居這邊并不僅僅只有及第粥，還有牛肉粥，鮮蝦粥之類而定粥品。”
“只要其他粥用的同樣是這白粥的粥底，在我看來就算再差也差不到哪里去。”
和觀眾聊了一會兒天，李瀟夾起一片牛百葉。
他將黑漆漆的牛百葉，舉到攝像頭前面。
“大家平時選，就要選擇這種黑不溜秋的看著非常難看的牛百葉。”
“因為這才是牛百葉本來的顏色。”
直播間內，不少人露出疑惑的表情。
“等等，怎么我平時吃的牛百葉和主播現在拿在手上的有點不一樣？”
“對啊，正常不是白色的嗎？”
“正常的牛百葉顏色確實是黑色的，白色的是已經清洗干凈的。”
“等等，清洗干凈不是更加好嗎？”
“這你就不懂了吧，吃內臟就是要吃那一股臭味，你洗干凈了，沒有那一股臭味就不好吃了。”
“哈哈，同道中人，這應該就和豬腸洗得太干凈就沒靈魂一個道理吧？”
.....
看到這些毫無廉恥的彈幕，李瀟的嘴角抽了抽。
神TM沒有靈魂，自己和他們所說的是一回事嗎？
看到彈幕中奇奇怪怪的言論越來越多，他連忙開口解釋，生怕自己的人設會莫名其妙地就變得恐怖起來。
“誤會了，誤會了，這清洗牛百葉和清洗豬腸完全是兩回事。”
“之所以我不讓大家購買白色的牛百葉，主要是因為這白色的牛百葉通常使用的都是化學酸堿去清洗。”
“因為它的清洗難度實在太大了，就算用鐵刷去刷上面的那一層黑色的薄膜也沒辦法清洗干凈。”
“如果硬是要將它洗成白色，除了用化學試劑就只能用熱水去燙。”
“用熱水燙完之后然后再用刷子去刷，還有可能將它變成白色。”
“但是這樣實在太費功夫，而且用開水燙完之后的牛百葉保存時間會非常短。”
“所以正常而言，只能選擇用化學試劑進行漂洗。”
“這才是我不讓大家購買白色的牛百葉的原因。”
“而不是什么味道不味道，靈魂不靈魂的。”
“好的，我給大家先來嘗嘗這個牛百葉到底好不好吃。”
說完，李瀟就將筷子上的牛百葉塞進嘴里。
濃烈的蒜泥香味，在舌頭上翻江倒海。