淡淡的甜味則是隱隱約約地躲藏在酸味里面，十分不明顯，總體來說是偏酸的。
讓人吃起來更加的清新，不過由于選材可能太輕了，番茄啫喱中間有淡淡的澀味。
不過瑕不掩瑜，特別的口味和口感，讓這少許的澀味變得不算明顯。
咽下嘴里的番茄啫喱，李瀟感覺整條食道都變得清爽起來。
很開胃，很舒服。
再舀一勺，這次沒有單純舀起番茄啫喱，而是把上面的魚子醬，香橙碎屑，番茄啫喱，以及被切成六塊的生蠔，一起舀起。
把所有東西一起送入嘴中，感覺更加豐富。
香橙皮的清香，番茄啫喱的酸甜，魚子醬的咸香，生蠔的清甜。
口感都是軟軟的，很舒服，但是口味卻非常豐富。
稍微咀嚼了一下，李瀟甚至能吃到淡淡的酒香味，和米酒的醇厚酒味，這是從生蠔內部噴濺出來的酒香味。
他剛才就看到千本橋上用注射器往生蠔里面注射著什么，原來注射的居然是日本的米酒。
不過注射的米酒分量不會很多，否則在切開的時候，這些被注射進去的酒液就不會被生蠔本身吸收，而是四處地流淌出來。
酒液的度數也不算很高，否則濃烈的酒味就會將生蠔的味道以及其他食材的味道，完全掩蓋過去。
另外櫻花國的米酒和大漢國的米酒也有少許的不同，櫻花國的米酒釀造發酵時間更短，所以口感會更酸一點，而且酒精濃度也會因此更低。
櫻花國現代的米酒就有點像是大漢國古代的米酒一樣，度數很低，喝很多都不會醉。
在這里加入了少許的米酒，并沒有任何突兀的感覺，反而讓整個生蠔變得完整起來。
李瀟沒有從這次生蠔身上吃到太多的腥味，因為番茄，香橙碎屑，以及米酒都能起到去腥增香的作用。
另外，用的魚子醬品質也很高，咸味很淡，腥味也很淡，淡淡的咸鮮味，提高了生蠔的整體口感。
李瀟又舀起一大勺生蠔，塞入嘴中，這次的口感就更加鮮明了。
因為有了前面的番茄啫喱，打開舌頭上的味蕾，這次能品嘗到的味道就更加清晰也更加豐富。
李瀟點了點頭：
“很不錯的一道料理，在櫻花刺身的基礎上，融合了法式料理的精髓，兩者搭配起來渾然天成，相得益彰。”
“口感和味道都非常不錯，不過這道菜的口味會略重一點，他建議沒有生吃生蠔習慣的觀眾老爺們吃這個菜。”
“味道是很不錯的，但是受眾可能會比較少。”
直播間
“生吃生蠔，這口味也太重了吧？”
“抱歉，我是接受不了，生吃生魚片已經是我忍耐的極限了！”
“看著主播吃得很香，可惜我肯定吃不了，因為我只吃熟食。”
“對啊，我也不太明白，為什么櫻花國的人能接受生吃食物，但凡有一點不熟我都吃不下嘴。”
“以我多年觀看主播直播的經驗來看，這個生蠔一定相當好吃，下次去我一定要試。”
“好特別的一道菜，上面白色的東西居然是番茄，這里從來都沒聽說過，太特別了。”
“看來這家店確實不錯，連續三道前菜，主播居然都給出了這么高的評價。”