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                    652.海稍魚湯(1 / 4)

                    彈幕一條接一條的飄了過去。

                    接下來,李瀟又教了大家這個海稍魚的做法。

                    這一鍋魚是酸辣口味的。

                    所以他的湯底自然也是又酸又辣的。

                    “這個海稍魚我們要準備一下材料。”

                    “準備白鱗魚、精鹽、味精、花椒、胡椒面、蒜果、青蒜苗、姜、芫荽、草果粉、干辣椒面、酸醋、白糖、紅糖、花椒油、油辣子各適量。”

                    “首先我們把準備好的白鱗魚刮干凈洗凈,去除內臟。”

                    “接下來我們把這條魚砍成大塊,方便進入鍋里煮。”

                    “這里大家可以不用太糾結把它砍成什么樣子。”

                    “然后我們準備好火燒干辣椒,碾碎,按照剛剛我說過的做法,做成蘸水。”

                    “接下來是這個魚的湯底。”

                    “在這一鍋魚湯當中,湯底的制作是十分重要的。”

                    “拿一個干凈的大鍋,然后我們生火把鍋里的水氣燒干,接著往鍋里面倒入菜籽油。”

                    “把魚放入鍋中,稍煎后加鹽、花椒、草果粉、干辣椒面、火燒辣椒面、酸醋、醬油、姜片、紅糖、清水、青蒜苗,蓋上鍋蓋用大火燒開,改用中火燒20分鐘,開蓋放入蔥節、芫荽,撒上適量的味精起鍋裝入湯缽中即可。”

                    “當然這里面大家也可以加上一些自己喜歡吃的食材,例如土豆,豆腐,芹菜,香菜,豆芽都是可以的。”

                    “是不是非常簡單呢”

                    “由于需要用到的佐料實在是太多,我怕你們記不住,所以已經把筆記發在了我的社交平臺下面。”

                    “大家可以去看一看,有空可以試一下。”

                    李瀟又吃了一口魚肉,繼續說道。

                    “相信我,真的很好吃。”

                    接下來李瀟又嘗試了一這鍋里面的豆腐泡,還有土豆。

                    “果然每一樣都非常的入味,這些菜品都吸飽了這一鍋湯里面的酸酸辣辣的湯汁,尤其是這個豆腐泡,咬一口,里面的汁水就會從豆腐泡里面溢出來。”

                    “所以吃的時候大家一定要注意把它吹涼呀,否則會被燙到的。”

                    比方說李瀟他剛剛吃的時候就被燙到了。

                    果然心急吃不了熱豆腐呀。

                    “主播這說的我今天都有點饞了。”

                    “我熬了這么久,總算是下班了,可以去吃飯了。”

                    “我今天要去吃酸菜魚,也是酸酸辣辣的,又有魚。”

                    “我要去吃水煮肉片,我愛水煮肉片。”

                    “我認為麻辣香鍋永遠的神,所以我要吃麻辣香鍋。”

                    “哎,比不了你們這些有錢人,我中午也就只能吃吃烤鴨了。”

                    “哎,我也比不了你們這些有錢人,我中午也就只能吃吃黑松露和魚子醬了。”

                    “前面的你是認真的嗎怎么畫風突然就不對了”

                    “這一波凡爾賽搞得我真是猝不及防。”

                    “啊這,啊,這這這。”

                    “好無語啊,我的天吶,家人們,這群人怎么老是這么喜歡吹牛呢”

                    “像我就從來不吹牛,今天的午飯是西北風。”

                    “前面的你騙人,我剛剛看了天氣預報和地圖,你那里根本就沒有西北風。”

                    “和前面的一樣,我也看了天氣預報和地圖前面的騙人,今天明明就只有東南風。”

                    “好家伙,草率了。”

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