肖遙和方素惜確定了男女朋友關系之后，雖然不能在餐桌上高談闊論，甚至連竊竊私語都不能，但偶爾的雙眸對視，已經足夠溫馨和甜蜜。
最后一幕是甜品，這也是方素惜和蘇雯婧最為期待的。
“聽說UV的甜品做的非常有特色，備受好評，原本這是我最為期待的，可惜現在已經吃得很飽了，也不知道接下來的甜品端上來之后，還能不能吃得下？”方素惜又是期待又是惋惜。
“感覺好吃的話，那你就多吃一點，如果感覺一般，嘗上一小口，品鑒一下也就足以了。”肖遙建議道。
方素惜無奈說道：“也只能這樣了。”
第一道甜點是“圣體”。雖作為onebite的前菜，但身為冰淇淋也能歸入甜品之列。
冰淇淋入口是冰冷，隨后是青蘋果的酸味，還帶著淡淡的芥末清香。咬碎的質地與蛋白餅有幾分相似，只是融化迅速，只留下冰晶里包裹的香氣。
以液氮速凍得到的輕盈質地作為開胃小食是再好不過了，又是以酸為主體的干凈風味表現，作為開胃小食是不錯的選擇。
冰淇淋一向都是女生的最愛，而且量又不大，方素惜很快就消滅一空。
“夠不夠？如果還想吃的話，我這個也可以交給你來處理。”肖遙指著自己只動了一小口的冰淇淋說道。
方素惜趕緊擺擺手，“不敢再吃了，我還要留著肚子到最后，還是不要多吃多占了。”
兩人說話的功夫，下一道甜點又端了上來。
這一道甜點是“番茄之愛”，甜點的外形還是一貫的精致誘人。
將番茄上半部分的櫻桃含入口中，隨著糖衣的破碎，多汁的番茄溢滿唇齒。
以糖衣的調味，生番茄甜度不足的問題也得以解決，口中番茄酸甜氣味平衡。這一出“貍貓換太子”有了幾分現代料理的意味。
試飲小盞里盛著的湯汁，滿口櫻桃清甜。雖然沒有太多特色，可冰涼的櫻桃湯汁沒有人不喜歡。
這是很有創意的一道甜點，但肖遙對這道甜點的評價不是很高，因為方素惜對這道甜點不是很喜歡。
方素惜咬了一小口，便不想繼續吃了，她說道：“我感覺酸味有點太大了，我不喜歡吃酸的。”
“不喜歡那就別吃了，每一個人都有自己的飲食偏好，既然不喜歡，那就不要勉強。”肖遙說道。
方素惜對于這一道甜點有點失望，但下一道甜點端上來之后，她馬上就再次變得眉飛色舞起來。
下一道甜點是“焦糖胡蘿卜蛋糕”。
這是一個互動環節，客人們都被邀請進后廚參與制作。
搭配蛋糕的飲品是水果汁、甜橙、胡蘿卜和姜的混合果汁，風味非常平衡。蛋糕主體是多種香料調味的焦糖蛋糕，配上熱橙子凝膠和薄脆姜片，蛋糕非常優秀，香味層次豐富，甜度也控制得很好，加上果汁更是激發了更豐富的水果風味。
對于方素惜來說，親手制作的過程非常有成就感，雖然只是把準備好的原材料組合在一起，但能夠在自己的參與下制作出美味的甜點，這種心理上的滿足比美味更重要。
下一道甜點的名稱叫做“橘子”，外形看上去就是一個橘子。
實質上，這道甜點就是柑橘制作的外衣包裹柑橘風味的慕斯，兩種質感不同的柑橘制品營造了一定的層次。
慕斯有些許油膩，但搭配的飲料就很巧妙了。佐餐飲料是現泡的薄荷茶，對于這樣一個富含奶油的飲品，配上清涼解膩的薄荷茶實在是再好不過。
橘子再造的思路很有意思，雖然談不上復雜，但依舊是一道完成度不錯的甜品。