開業了，賈浩云的火鍋店終于開業了。
雖然是八月的天，可火鍋店的生意那是相當的火爆。
本來賈浩云還有點擔心沒人來呢！
沒想到的是，剛到吃飯的點，店里就坐滿了人。
小天在后面一直在準備燒好的木炭和銅火鍋。
王建國忙碌的往上端銅火鍋。
還得幫著他媳婦杏兒準備客人點的菜。
賈浩云也忙的不可開交，一個勁的點菜寫單子。
好在今天賈母和丁母也過來幫忙了。
要不然就他們還真有點忙不過來。
這個時候就顯出文化的重要性了。
像是杏兒因為她不太識字，在加上今天是第一天開業，也沒有經驗。
所以有不少菜都給弄錯了。
好在現在的人都比較實在的，也沒因為這個為難她。
整整忙碌了一中午，才把客人們送走。
他們幾人也累夠嗆。
倒不是這活有多累，主要是心累啊！
這還只是中午，看這個情況晚上的時候人肯定會更多。
賈浩云簡單的盤算了一下。
好家伙，就這一中午的時間就有小三百的流水。
他這個成本倒是不太好算，尤其是這羊肉的成本。
不過就算是按照一半算下來也得有一百五的利潤了。
這還僅僅只是中午的時候。
賈母和丁母一聽這個差點眼珠子都瞪出來，這么掙錢呢啊！
半天的時間比賈浩云以前一個月掙得都多。
要知道賈浩云以前的工資可是比別人多多了啊！
就這還是剛開業，還有不少人根本就不知道這個地方呢。
顧不上高興，這晚上的時候人肯定更多。
現在必須得抓緊時間做好準備工作了。
本來賈浩云以為昨天準備的就已經很充分了。
可現在看來還是不行。
要不是賈母和丁母過來幫忙，還真就忙不過來。
還得雇人啊！
這次必須得雇一個會點單的服務員。
這就要求這人必須得有些文化。
這樣的人小王村那邊可不好找。
要不是歲數太大就是歲數太小。
以前小王村窮，有文化的可不多。
僅有的幾個也在村里擔有職務。
再說了他們的歲數也都不小了。
就像杏兒這樣的最多就是認識幾個字。
雖然吃苦耐勞可還是不符合條件啊！
后來小王村建了民辦小學，就是冉秋葉父母任職的那個小學。
可上學的孩子歲數太小，也不適合來賈浩云這里。
好在現在有不少返鄉青年。
這些青年都有一定的文化基礎，點個單肯定是沒問題的。
賈浩云想了想，其實他在雇傭一個人就可以。
今天之所以有些手忙腳亂的，還是因為他們沒有經驗。
火鍋店不大，都坐滿也就需要十幾個火鍋。
鍋倒都是現成的，提前準備好碳就行。
對于那些菜也好辦，提前洗好。
只要客人一下單，直接裝盤就行。
賈浩云根據中午的經驗，又慢慢的總結出來一些技巧。
至于多雇點人，還是算了吧！
賈浩云在前世的時候多少知道一些這個時代的情況。
在開放初期做個體的可不能多雇人。
他好像記著是五個以下來著。
現在已經有三個了。
因為他不清楚這五個人里面算不算他自己。
所以最多就只能在雇一個人。
就是這樣也得對外宣稱是親戚幫忙，可不是雇傭關系。
果然到了晚上的時候，人更多了，還有不少人在排隊的。
好在賈浩云在店里準備了一臺電視。
這些等著的人也沒有表現出什么不耐煩來。
這個時候在大廳里吃飯的四個人看到這火鍋店這么紅火。
臉上露出了得意的微笑。
這四人是這一片有名的混子。
因為返鄉潮的出現，城市里出現了不少待業青年。
而這些待業青年因為沒有工作，很多人都在混著。
品性好的還想著做點什么謀取點生路。
可有不少人都選擇了混子。
就像是他們四位一樣，算是這個街道有名的“老炮”了。
不過這些人可沒有以前的那些“老炮”講究。
為了錢可不講什么原則。
這不，賈浩云這個火鍋店剛開業就被他們盯上了。
無他，就想“借”點錢花花。
“彪哥，他們家的生意很不錯啊！”
“我看了看這地方都坐滿了人。”