田螺吐沙非常干凈，不過殼上還有許多泥需要搓干凈，這活張大娘全包了。
她搓一個，溫若棠剪一個屁股，兩人分工合作，倒也不累。
溫若棠沒剪多少螺尾巴，湯盆一盆，她就端進了廚房。
云娘已經幫忙把佐料切好，溫若棠進來，她就剛開了位置，坐在灶門處起火。
“辛苦娘了。”
“你不嫌娘的刀工差就行。”
母女兩人相視一笑。
鍋熱后，放油、蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，把田螺倒了下去大火翻炒，直到出了香味。
溫若棠背著云娘弄了兩碗靈泉水出來倒入鍋內，加入醬油，鹽，八角下去翻炒后燜香。
等汁收的差不多，溫若棠盛了出來。
“這么香？！”
洗好田螺的張大娘聞著味進來，邊說邊吞口水。
“娘，大娘，你們嘗嘗！”溫若棠給兩人一人遞一雙筷子。
張大娘笑著接過筷子，沒動：“這……”
云娘也有些不敢下筷子。
這兩人神色如出一轍，溫若棠失笑。得，又想吃又害怕。
她做示范，直接單手拿了一個出來，放在嘴里一吸，香辣適中螺肉嫩滑瞬間爆滿整個口腔。
她又開始吸第二個……第三個……停不下來。
云娘跟張大娘對視一眼，猶豫的夾了一顆，學著溫若棠的樣子，放在嘴里一吸……兩人瞪大眼睛。
隨后就停不下來了。
滿滿一盆的田螺被三人吃了一半，還有些意猶未盡。
“我從來不知道這玩意這么好吃！”張大娘舔著嘴唇，坐在院子里喝涼茶。
云娘也點頭，一張嘴都紅了。
“大娘，鎮上也沒人賣？”
“沒呀，誰會想到這玩意能吃啊！”
聽她這么一說，溫若棠心下立馬有了主意。
傍晚溫老三他們收工回家，溫若棠裝了兩碗給顧家兄弟，帶回去給孩子吃，推辭不過，兩兄弟一人一碗回了家。
晚飯間，腌制好的無骨雞爪也上了桌，一桌人吃的滿嘴流油，回味無窮。
只是他們不知道，顧老二媳婦一看碗里的東西，背著顧老二倒去了牛欄，倒了個干凈。
老二家的娃一個都沒吃上。
反觀顧老大家，她媳婦不敢吃，倒是顧永興嘗了幾顆就停不下來，他媳婦才跟著吃了幾顆，但記著爹娘沒吃，半碗端過去，空碗出來，都是意猶未盡。
顧永興有些厚臉皮的想：明天去問問這是咋做的。
第二天去時，溫老三坐在院子磨刀，一問之下才知道溫若棠領著云娘跟張大娘進了鎮，賣田螺去了。
這也是昨天晚飯時，溫若棠提出來的。
顧永興心下失望，沒表現出來。
卻說上了鎮的三人，坐在君怡酒樓后院，被周毅熱情招待著。
只是溫若棠提出賣田螺時，他神色一瞬間驚愕。
炒田螺？
周毅為難的笑不出來：“這東西怕是不能吃吧？”
臟兮兮臭烘烘的，誰下的去嘴。