“這個酸辣土豆絲，用的土豆是LaBonnotte土豆，產自法國。
這種土豆非常柔軟，使用任何工具都會對它造成損傷，因此只能用手工的方法采集，所以年產只有一百噸。
因為產量低，一公斤土豆要三千多塊錢。”聶子默接著介紹道。
余慶陽瞪著眼睛，一公斤三千多？
這土豆吃了能成仙還是怎么的？
謝老三搶著介紹道：“香煎松茸，云南香格里拉的松茸。
號稱世界上品質最好的松茸！
臘肉炒菜薹，臘肉是用長了一年的笨豬，精心制作而成的！
最重要的是這個菜薹，用的是洪山紫菜薹！
出自寶通寺鐘聲地的紫菜薹，在過去是貢品！
鐘聲地指的是寶塔臺階下方約4畝大小的地塊。
比鐘聲地更高一等的還有塔影田，說的是寶塔在冬日照射下會投射一個扇形區域，這一區域只有2.1畝大小。
其實不管是塔影田的菜薹，還是鐘聲地的菜薹。
現在也不是有錢能夠吃到的！
這個快炒白蘆筍，用的是法國南部的白蘆筍，最是香甜，在米其林三星餐廳，一份白蘆筍售價在九十歐元……”
聽著謝老三的介紹，余慶陽摸摸鼻子，真是長見識了。
這簡簡單單六個蔬菜，居然來自世界各地。
單著六個素菜，加上運輸保鮮，成本沒有十萬塊錢，肯定下不來。
看到余慶陽吃驚的樣子，俞康平也湊趣給余慶陽介紹起餐桌上的菜肴。
“陽子，這個菜認識吧？”
“白斬雞，這個我肯定認識！”
“這可不是一般的白斬雞！”
“怎么？難道這雞還有什么講究？”
“那當然了，這是正宗的海南文昌雞，全部都是糧食喂養，沒有添加一點飼料！
當然，這個不重要，重要的是，這只雞今天正好一百八十天整，而且昨天剛剛下了第一個雞蛋！”
“平哥，一百八十天我能夠理解，可是你這個下一個雞蛋，有什么講究？
不應該是沒下過雞蛋的雞才更好嗎？”
“做白斬雞，最好的雞是下過一個雞蛋的母雞！
這個時候的雞，肥嫩適中，皮嫩肉滑、鮮香味美。”
余慶陽沖木恩抱拳道：“木哥，我服了！你這也太講究了！”
“這才哪到哪？陽子，我給你介紹一下這個菜，這條魚認識吧？”計家老二，計文柏也指著桌子上的一條魚問道。
余慶陽一看，笑了起來，“二哥，這條魚我還真認識！
芽姜紫醋灸銀魚，雪碗擎來二尺余。
尚有桃花春氣在，此中風味勝莼鱸。
這是長江三鮮之一的鰣魚！
市場上野生鰣魚有價無市，現在養殖的也要幾百塊錢一斤，不過我想木哥拿出來的肯定不是養殖的！”
計文柏瞪著余慶陽，“別人介紹的時候你不知道，我剛想顯擺一下，你全知道了？”
“呵呵！二哥，沒辦法，別的菜，我可能不知道，但是這個鰣魚，我還真知道，因為我以前吃過！”余慶陽聳聳肩笑道。
“算了，剩下的我也不給你介紹了！
木哥，咱們開始吧？”計文柏很郁悶的對木恩說道。
“嗯，人都到齊了，咱們開始！
陽子，你喝什么酒？茅臺還是五糧？
放心，我這里全都是真酒，都是**十年代出口版的茅臺和五糧。”木恩笑著問道。
今天是給余慶陽接風，自然要先征求他的意見。