平分土地，都有一個難以解決的難題。
那就是隨著人口的增加，土地總有一天會不夠分。
其實，明朝的農民一直都非常貧困，既然豐收了，他們得到的糧食卻賣不上價錢，最終的利潤都會被中間糧商賺走。
全旭決定不再采取明末傳統的耕作方式，從下到上，慢慢改變社會結構。
取消佃農制度，只是開始的第一步。
雖然全旭有十五萬畝地，十五萬畝地聽上去非常多，事實上，還真沒有多少。
如果采取機械化作業的方式，一個成年人打理一兩千畝，問題不大。
“東家，多交一斗租子，您看中不？”
“東家，原來俺們每畝交五斗，現在交六斗？”
郭松義先生查閱資料得知“明后期北方的旱田上上田畝產可超過1石，上地1石左右，中地0石，下地0石。”
交六斗租子，幾乎等于混口飯吃，勉強不至于餓死。
如何再高，那就沒有辦法了。
眾人看著全旭絲毫沒有動搖的樣子，非常失望，他們紛紛起身，準備逃亡。
就在這時，全旭說道：“我不準備把地租給你們種，但是，可以招募你們為工人，為我工作，我給你們飯吃！”
那名白發蒼蒼的老人家，壯著膽子道：“我們只會種地！”
“不會的你們可以活，誰也不是天生什么都會，連吃飯、走路都是慢慢學會的。”
全旭接著道：“為我工作，每天管飯，壯丁每月五十糧，壯女每月四十斤糧食，年老體弱者，可酌情放寬工作限制！當然，分到的糧食會更少，不過會技術的，工錢會更高。”
眾人開始在心中計算開來，按月全旭的說法，關鍵是管飯，一對年輕的夫妻，一年可以賺到八石四斗，這可比他們租地劃算多了。
白發蒼蒼的老人家擠在前面：“東家，你說，我這樣一把年紀，還能干啥？”
全旭望著老人家身上的補丁：“給你地，你有力氣種嗎？”
“我，我能！”
全旭笑道：“種地可不是輕活，種地只要能干，其他一樣可以，我有一座窯場，你去搬磚吧，每天三頓干飯，再給三十斤糧食！”
如今，在全旭的集團中，待遇最好的人，就是家丁兵，其實則是會技術的工匠。
階級已經劃分，按照時間先后順序。
全旭接著道：“你們愿意給我干活，就去找袁管事簽訂契約，白紙黑字，咱們寫得清清楚楚，如果不愿意干，還想種地當佃戶，那么請便你們可以自己去其他大戶那里碰碰運氣。”
隨著全旭的話音剛剛落，事實上并不是所有人都希望當工匠，眾人議論開了。
“現在怎么辦？”
“老天爺，求求睜開眼吧！”
“這讓我們怎么活啊！”
……
全旭沒有理會眾人，直接上了馬車，他與二娘、三娘返回全氏大院。