唐云濤仔細品嘗了一口，苦笑著說道：“我只感覺到這酒還挺好喝的，但是不是那么辛辣，別的倒是喝不出來什么？”
褚志高看向師弟張志和問道：“師弟，你怎么看？”
張志和皺著眉頭說道：“我也感覺這酒味道有些怪，似乎略微帶有一些酸味，我估計應該是南山酒莊的釀酒專家故意調制的，說實在的，這樣調制出來的酒雖然沒有正宗白酒那么辛辣，但是卻勝在味道的豐富，應該是白酒中的極品。”
褚志高和張志和仔細討論了10來分鐘的時間，最終給出了他們的判斷。
其他的品酒師們再經過仔細的討論之后，也紛紛給出了評價，幾乎無一例外的，全都給出了極高的評價，因為這酒是南山酒莊釀造的。肯定是極品好酒，而且這酒的的確確口味獨特，味道也很好。
每一個團隊的評價都在大屏幕上滾動循環播放著，雖然每個團隊的評價內容不一樣，但是大致意思基本上相差不大。
此時此刻，秦鋒品完這白酒之后，直接一口吐了出去，說道：“這是酒嗎？怎么有股子酸味？”
范鴻漸卻是一口直接干掉，滿眼興奮的說道：“這酒味道不錯啊，很好喝啊，老大你怎么吐了，太浪費了。”
秦鋒皺著眉頭說道：“我感覺這酒不能算是正宗的白酒。”
范鴻漸看向諸葛強問道：“諸葛老二，你怎么看？”
諸葛強緩緩說道：“我和老大意見一致，這酒雖然口感甚佳，但問題在于不夠正宗，不知道釀酒師是故意的還是無意的？但不可否認，這酒的味道我很喜歡。”
秦鋒笑著看向初云程說道：“初老板，你怎么看？”
初云程撇了撇嘴說道：“這酒是由優質高粱、小麥、玉米、大米、糯米為原料釀造而成，釀造工藝應該是釀酒師自己研制的，在釀造的過程中，初期控制得十分完美，但是在最終發酵環節，溫度控制出現了些許偏差，導致一部分酒變成了醋，好在發現及時，釀酒師及時進行了調整，最終雖然釀酒失敗了，但卻偏偏促成了這獨特的口感，可以說，這酒，算是釀造失敗了。
當然，如果要是上市銷售的話，這酒憑借其獨特的口感，倒是可以獨樹一幟，但是，不可否認，釀酒師失敗了。”
秦鋒點點頭：“好，初老板，那就按照您的意思來寫品鑒結果吧。”
初云程毫不猶豫的把剛才所說的內容寫了上去。
很快的，初云程的品鑒結果出爐之后，立刻引起了很多人的關注，因為這是今天第一次有人明確指出這酒釀造失敗了。
很多人立刻對秦鋒這邊團隊的鑒賞結果表示了否定。
很多人直接找到初云程冷嘲熱諷，初云程不為所動。
15分鐘的時間很快就過去了。
除了初云程，沒有人給出負面的評價。
主持人走上舞臺，在眾人目光的匯聚之下，掀開了蓋在白板上面的紅布，露出了里面釀酒專家給出的答案。