“嗯？好吃好吃。”
“咸味適中，烤完之后鹽酸果的酸味揮發了一部分，剩下一點點酸味剛好壓住了豬肝的腥氣。”
“我終于找到鹽酸果的正確吃法了。”
擼串，真正的精髓就在這個擼上。
牧清輕輕的咬住竹簽上的最后一塊肉，右手和臉頰漸行漸遠。
然后，牧清的手上剩下了一根長竹簽，滿足的嚼著嘴里的烤豬肝。
“啊！還是二師兄好吃。”
發出一聲滿足的長嘆之后，牧清把剩下的豬肝全都拿過來，抓著懸空在芭蕉葉的上方。
把磨好的鹽酸果粉末均勻的灑好，輕輕抖了抖竹簽，讓多余的粉末重新掉回芭蕉葉上。
放到火堆上再燎過一遍，把鹽酸果的酸味消耗掉一些。
配著剛才燒好的開水，窯子里很快就多了七八根竹簽，作為木柴在燃燒著。
“說實話，我從來沒有想過，有一天我會吃豬肝吃的這么香。”
“以前這個東西我是不吃的，一口都不吃。”
【我也是，感覺豬肝好惡心。】
【豬肝很好吃的，覺得不好吃那是煮的人技術不好。】
【這話要放以前我肯定不信，但是看到牧爺，我有點動搖了。】
【這個鹽酸果哪里等買到，買一點下次去BBQ。】
【以前還有人會買去釀醋，這幾年好像沒看到了，不行上網買咯。】
【比起豬肝，我更想吃那邊的豬腰子。】
喝了口水歇一歇。
牧清把烤好的豬腰子抓在手上，還是先拿里了一串試試。
確定沒有問題之后，才把全部的都放在芭蕉葉上灑粉。
最后剩下一些掉下來的鹽酸果粉末，也被牧清蘸著吃掉了，一點點都沒有浪費。
“嗝。”
打了一個飽嗝，牧清把水杯里的水喝完。
低頭看了看自己得肚子。
“我吃撐了，好久沒有這種感覺了。”
“之前都是，正常吃個五六分飽，最多吃個八分飽。”
“這種超過十分飽的感覺，讓我覺得很有幸福感。”
“騷年們，珍惜你們在家吃飯的幸福生活吧？因為有人吃不飽飯。”
【呸，要不是有獎金，我就信了你的鬼話了。】
【啊這，差點就被牧爺感動了，前面一句話拉回來。】
【哈哈哈，別這么說，牧爺也是憑實力拿這個獎金。】
【就是就是，直播也看了，廚藝也學了，沒用但是聽起來就很厲害的知識還多了不少。】
【我牧爺真的是，非常走心的...在荒野吃吃喝喝。】
【為什么牧爺每次想要煽情一下，你們就來拆臺，笑死。】
你們這一群假粉！
牧清無奈的起身，把手上的竹簽扔進窯子里，再添上兩根柴。
拿上筷子去查看油鍋的情況。
“這底下的油已經被熬出了很大一部分，等全都熬好之后，這些油渣還可以留著包餃子吃。”
“把油渣切碎一點，加上胡蘿卜、香菇、蔥白、和一點點仔姜。”
“有條件的同學可以試試這個配方，真的好吃，香而不膩。”