其實剛才劉墨昂就有了這個猜測。生態牧業屠宰的牛都是經過三個月補飼育肥的，而這些牦牛這三個月吃的草料都是蘊含豐富生命能量的牧草，所以有極大的可能性是因為蘊含生命能量的牧草在悄然間改變了這些牦牛的肉質，讓這些牦牛的肉質變得更加的鮮嫩。
雖然劉墨昂也沒有直接的證據來證明這一點，但想來想去也唯有這個可能才能造成這些牦牛肉質的改變。
就像大狗剛才端來的這碗牛肉湯一樣，這牦牛就不是吃人工草場的牧草的，所以肉質沒有什么變化。
可吃了三個月青貯飼料的牦牛肉質就有了明顯的改變。
如果不是這個原因，劉墨昂實在是想不出來還有什么別的原因能夠造成這樣的變化了。
正說著話，一個小伙子敲門走了進來，他手里提著幾塊新鮮的牛肉。
“劉總，這是葉總讓我拿過來的牛肉。這些肉是從一頭六歲齡的牦牛身上分割下來的。”
大狗道了一聲謝接過了那幾塊牛肉往桌子上一放，待到那個年輕人走出去之后這才很認真的說道：“你們看看，這牛肉的肉質就是不一樣，這哪兒像六歲齡的牦牛牛肉啊？你說這肉是牛犢子肉都沒人懷疑，太細嫩了！”
這幾塊肉上都帶著塑料標簽，兩塊外脊肉，一大塊牛腩，一塊肩胛肉還有一塊是后腿腱子。
這幾塊肉的肉質雖然也有些細小的差異，但顯然都比別的牦牛肉細嫩的多。很顯然，這頭牛分割出來的牛肉和之前的那頭牛分割出來的牛肉肉質都差不多，都很細嫩。
王貳虎笑道：“昂子，不會咱們生態牧業屠宰出來的牦牛肉都是這種肉質的吧？要真是這樣的話，那咱們的牛肉可就牛比了！這玩意兒要是在市場上絕對會受人追捧的！這么細嫩的牦牛肉可真是很罕見的！”
劉成也笑道：“是啊，如果咱們的牛肉都是這種肉質的話，一公斤多賣十塊錢都有的是人搶！”
其實這牦牛肉說是細嫩，但依然可以看得出來里面那清晰的纖維。只是不知道怎么搞得，這纖維看起來挺粗的，可真入口的話一點都不會覺得粗糙塞牙，反而有一種別樣的筋道。
正是因為這種特殊的變化，才讓這牦牛肉看起來細嫩，吃起來口感極佳。
也就是說，這牦牛肉讓人一看就能區分出和其他肉牛牛肉的不一樣來。稍微懂點牛肉肉質的人一眼就能看出這是牦牛肉而不是肉食牛的牛肉。
但偏偏，這牦牛肉的口感卻是很好。或許比不上頂級的神戶牛肉或者是澳洲和牛，但口感比起其他品種的進口牛肉來一點都不差。
高營養價值再加上口感好，這樣的牦牛肉絕對是搶手貨！
只是幾個人誰也搞不清楚為啥生態牧業屠宰出來的這些牦牛肉的肉質會出現這樣的變化。
最終還是劉墨昂用手指頭敲了敲桌子說道：“咱們就甭管為啥會出現這樣的變化了，畢竟這對于咱們來講絕對是一件好事！就算非要追究的話，那就只有一個答案，咱們這里受到念青唐古拉神的庇護，所以人杰地靈，出產的牦牛肉就是最頂級的高原牦牛肉！放眼全世界，咱們的牦牛肉也獨此一份！”